Hiç nefis pancar yemeğini bitirdikten sonra tüm bu besleyici pancar yeşillikleri ile ne yapacağını merak ettiniz mi? Pancar yeşillikleri çok güzel bir salata tabanı yapmak. Bu tarifte, pancar yeşillikleri ve taze otlar, doğal agave nektarı bir dokunuşla tatlandırılan tamamen doğal ve çiğ vegan balsamik ve hardal salata sosu salatalarında bir araya gelerek marine ederler.
Bu pancar yeşili salatasını yaparken, her şeyin pansumanta bir süre bekletilmesine izin verirseniz, pancar yeşili yaprakları yumuşar ve daha da sindirilebilir hale gelir. Ancak, pancar yeşillikleri tadı sizin için çok acı olduğunu fark ederseniz, o zaman bu tarifi, pancar yeşillik ve tereyağı marul veya normal romaine gibi bir daha marul, bir karışımı kullanın.
Pancar yeşillikleri, kalsiyum yanı sıra diğer birçok mineral ve vitaminler açısından çok zengindir! Bu çiğ vegan pancar yeşil salata tarifi salata yapma deneyiminde güzel bir yeni trendin başlangıcı olsun.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 bardak pancar yeşili (1/2-inç şeritler halinde dilimlenmiş)
- 1/4 bardak fesleğen (ince dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı maydanoz (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğuk preslenmiş)
- 1 çorba kaşığı balzamik sirke
- 1 ila 2 diş sarımsak (preslenmiş veya kıyılmış)
- 1 çay kaşığı taş zemin hardal
- 1 çorba kaşığı
- nama shoyu
- 1 çorba kaşığı
- ham agave nektarı
- 1 orta boy domates (doğranmış)
- 1/2 salatalık (çeyrek ve kıyılmış)
- 1/2 bardak Kalamata zeytinleri (dilimlenmiş)
Nasıl yapılır
- İlk olarak, pancar yeşilliklerini taze fesleğen ve maydanozla birlikte bir karıştırma kabına koyun ve birleştirmek için hafifçe fırlatın.
- Sonra pansumanı hazırla. Küçük bir kasede, zeytinyağını, balzamik sirkesini, sarımsakını, hardalını, nama shoyu'yu ve agavayı nektarı bir araya gelinceye kadar çırpın. Ayrıca her şeyi masonlu bir kavanoza yerleştirmek ve iyi bir şekilde birleştirmek için sarsıyorum.
- Pansumanınız hazırlandıktan sonra, sosu yeşilliklerin üzerine dökün ve tüm yeşillikler düzgün bir şekilde kaplanıncaya kadar hafifçe fırlatın.
- Domates, salatalık ve zeytin ile tepesinde kızarmış pancar yeşillikleri servis yapın.
- Tarif ipucu: Pancar yeşili salatanıza daha fazla lezzet ve doku eklemek ister misiniz? İşte eklemek isteyebileceğiniz birkaç çiğ vegan salata malzemeleri: rendelenmiş pancar (ince ham pancar parçaları için bir peynir rendesi kullanmayı severim), bir avuç ay çekirdeği veya kenevir fındık veya bir avuç lahanası.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,094 mg |
| Karbonhidratlar | 82 g |
| Diyet lifi | 19 g |
| Protein | 16 g |