Muzun ekimi pirinç tarlasından önce gelir
Muz tarihi
Muz, Musa acuminata'nın meyvesidir. Acuminata , meyveye atıfta bulunmadan, meyveyi doğuran çiçeklere uzun sivri veya sivriltme anlamına gelir.
Antonius Musa, Roma imparatoru Octavius Augustus'un kişisel doktoruydu ve egzotik Afrika meyvesinin yetiştirilmesinin teşvik edilmesinden ötürü M.Ö.
Portugese denizcileri, on beşinci yüzyılda Avrupa'ya Batı Afrika'dan muz getirdi.
İngilizcede muz haline gelen Guineli adı banema ilk olarak on yedinci yüzyılda basılmıştır.
Orijinal muz, antik çağlardan beri yetiştirilir ve kullanılır, hatta pirinç ekimi yapılır. Muz Afrika'da gelişirken, kökenlerinin Doğu Asya ve Okyanusya olduğu söylenir.
Muz, denizciler tarafından Kanarya Adaları ve Batı Hint Adaları'na taşındı ve nihayet onu İspanyol misyoner Friar Tomas de Berlanga ile Kuzey Amerika'ya getirdi.
Tatlı muzlar mutantlar
Bu tarihi muzlar, bugün bildiğimiz tatlı sarı muz değildi, ama şimdi kırmızı ve yeşil pişirme çeşidi, şimdi onları genellikle tatlı tiplerinden ayırmak için planlayıcı olarak anılıyordu.
Sarı tatlı muz 1836 yılında Jamaika Jean Francois Poujot tarafından keşfedilen, yemek kasasındaki mutant bir suş olup, plantasyonundaki muz ağaçlarından birinin yeşil veya kırmızı yerine sarı meyveleri olduğunu tespit etmiştir.
Yeni keşfini tattırma üzerine, pişirmeye gerek kalmadan, ham haliyle tatlı olduğunu fark etti. Bu tatlı çeşidi hızla yetiştirmeye başladı.
Yakında Karayipler'den New Orleans, Boston ve New York'a ithal ediliyorlardı ve böyle egzotik bir muamele olarak kabul ediliyorlardı, bir bıçak ve çatal kullanarak bir tabakta yenildiler.
Tatlı muzlar, 1876 Philadelphia Centennial Exposition'da her biri en az on sent satmak için yapılan tüm öfke idi.