Karnaval için geleneksel İspanyol tatlılar

İspanyolca Karnaval, (ya da İngilizce Karnavalı), hafta boyu sürecek olan festivaldir ya da Paskalya'dan önce kırk gün süren bir dua ve kefaret döneminden önce gelir. Geleneksel olarak, Katolikler bu dönemde et yemekten kaçınırlar ve aileler komşularıyla birlikte kutlanır ve aynı zamanda kilerlerini temizlerlerdi. Yani, karnaval sırasında yediğimiz pek çok tatlı var. Aşağıda İspanya'nın çeşitli bölgelerinden bazı geleneksel İspanyol Karnavalı tatlılarının bir listesi bulunmaktadır.

• 05/05

  İspanyolca Leche Frita - Kızarmış Süt Tarif

  Bu gerçekten bir İspanyol klasik tatlı tarifi. İçinde un, yumurtadan yapılmış ince, gevrek, kızartılmış bir kabuk kaplı sıkı, tatlı, soğuk süt-puding var. Bu nispeten kolaydır, fakat kızartma işleminden önce en az 3 saat (ve tercihen gece boyunca) soğutulması gerektiğinden, ileriye doğru yapmayı planlayın.

• 02/05

  İspanyol Karnavalı Gözleme Tarifi - Tortillas Canarias de Carnaval

  Bu kabarık, kızarmış, yuvarlak krepler tipik olarak Kanarya Adaları'ndadır ve kır çiçeği balı ile gezdirilir.

• 03/05

  Frixuelos de Asturias tarifi - Asturiaslı Krepler

  Frixuelos , aslen İspanya'nın Asturias ve Leon eyaletlerinden gelen bir yemektir. Frixuelos veya Filloas , un, süt ve yumurtadan yapılmış, tatlı veya tuzlu çeşitli dolgular ile doldurulabilen basit bir krep benzeri tatlıdır. Asturias'taki gelenek onları tatlı elma kompostosuyla doldurmaktır.

• 04/05

  Bunuelos de Viento Tarif - Havasıyla Ispanyolca Fritters

  Bunuelos öğleden sonra atıştırmalıkları veya tatlıları için mükemmeldir ve İspanya'nın her bölgesinde yenen tipik bir İspanyol tatlısıdır. Gerçekten hava gibi hafif, kızartıldıktan sonra pudra şekeri ile tozlanır ve krema, muhallebi veya meyve koruyarak doldurulabilir.

• 05/05

  Kolay İspanyol Ekmek Puding Tarifi - Torrijas

  Torrijaların , XV. Yüzyılda Endülüs'ün güney bölgesini, eskiden ekmek ekmeğinin bir yolu olarak oluşturduğu düşünülmektedir. Bugün İspanya'nın her yerinde popüler bir kahvaltı büfesi. Eski baget ekmek dilimleri süt ve / veya şarapta ıslatılır, daha sonra meyvenin içine batırılır ve Amerikalıların Fransız tostu dediği gibi kızartılır. Sıcak bal ile üst.