Bu küçük kremalı bisküviler havaya göre daha hafiftir, ancak nane aroması ile doldurulur ve ekstra çöküntü için çikolata parçacıkları ile doldurulur. Onları patlamış mısır gibi yememeye büyük bir özen gösterecek! Bunları mağazadan al ve bir servete ödeme yap. Onu pennies için evde yap. Glutensiz ve az yağlı diyetler için iyidir . Çikolata parçacıklarını çıkarırsanız, yağsızdır.
Ne İhtiyacınız Var
- Oda sıcaklığında 3 büyük yumurta akı
- Tartar 1/4 çay kaşığı krema
- 1 bardak ince granül şeker (Not'a bakınız)
- 1/2 çay kaşığı nane özü (güçlü lezzet için nane özü kullanın)
- 1/2 bardak minyatür yarı tatlı
- çikolata parçaları
- 3 damla yeşil yiyecek boyaması (isteğe bağlı - bkz. Notlar)
Nasıl yapılır
Karıştırma kabı ve çırpıcıları 15 dakika boyunca karıştırın.
Fırını 250 F ye ısıtın. Çizgi veya parşömen kağıdı ile.
Yumuşak tepeler oluşana kadar yumurta aklarını ve tartar kremini yüksek hızda çırpın. Bütün şeker ekleninceye ve beze eritilinceye kadar her seferinde bir çorba kaşığı ekleyin. Beze parlak ve sert tepeler oluşturmalıdır.
Nane ya da nane özü, minyatür çikolata parçaları ve isteğe bağlı gıda boyası katlayın.
Çerezler üzerine 1 inç ayırın. (Bütün kurabiye suyunu ağzınıza sokmak için bu ısırık büyüklüğünü istiyorsun. Daha büyükleri iyiler, ama onları ısırırken berbat bir pislik yap.)
Sert ve kuruyana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatın, ancak 2 saat daha kurumaya kadar soğumaya bırakın.
Hava geçirmez bir kapta saklayın.
Verim: boyutuna bağlı olarak yaklaşık 5 düzine beze kurabiye
Not: Eğer ince tanecikli şeker bulamıyorsanız, 1 bardak artı 1 çay kaşığı toz şeker tabağını küçük bir sürede ölçün ve yaklaşık 2 dakika sürün. Şekerleyicilerin şekerini kullanmayın. Mısır nişastası içerir. Onları mağaza satın aldıklarını gösterir, ancak ihmal edilebilir. Meyilli çok parlak görünüyorsa, alarm vermeyin. Çerezler pişirilirken renk kaybolur.
Önerilen İlgili Tarifler
• Brownie Crackle-Üst Çerezler Tarif
• Kahve Beze Öpücük Tarif
• Portakallı Çikolatalı Tadımlı Beze Kurabiye Tarifi
• Nane Fudge Beze Çerezler Tarif
• Çikolatalı Marshmallow Kisses Çerezler Tarif
• Fıstık Ezmesi ve Jöleli Kurabiye (PBJ Çerezler) Tarifi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |