Nane ve zencefil tarifi ile bu pişmiş taban, tek ve diğer hassas balık filetosu pişirmek için kolay, lezzetli, nemli bir yoldur. Sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için pirinç ve basit bir sebze tarafı - dilimlenmiş domates salatası, biraz tavada kızartılmış squash , pan-kavrulmuş kuşkonmaz yığını - ile servis yapın
Ne İhtiyacınız Var
- 2 lb petrale tek fileto veya benzeri hassas beyaz balık
- 1 demet nane
- 1 adet 2 inçlik zencefil, soyulmuş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı. sebze veya kanola yağı
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 1/4 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Fırını 375 ° F'ye ısıtın. Balıkları çalkalayın ve kurulayın. Filetoları dilimlenmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Filetolar, hiçbir alanın iki filetoyu geçmediği sürece üst üste gelebilir.
- Nane, zencefil, yağ, tuz ve karabiber pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın - bunu yapmak için bir çorba kaşığı veya iki su eklemeniz gerekebilir, ancak bu kadar dikkatli olun.
- Nane-zencefilli macunu eşit bir şekilde balıkların üzerine sürün. Balık opaklaşıncaya kadar pişirin ve merkezde 15 dakika kadar kolayca pullaşır. Sıcak servis yapın.
4 porsiyon yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |