Bu lezzetli köfteleri en sevdiğiniz spagetti sosu ve makarna tabağı ile servis edin ya da soslu ya da tatlı ve ekşi soslu bir parti meze için hazırlayın. Bu köfteler, erişte üzerine bir straganof sos ile harika olurdu.
Üniform bir boyut elde etmek için her köfteleri tartın veya köfteleri şekillendirirken küçük bir kaşık kepçe veya çorba kaşığı kullanın. Köfte karışımını daha kolay tutmak için ellerinizi ıslatın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound kıyma,% 85
- 1/4 su bardağı ince kuru ekmek kırıntısı
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz, veya 2 çay kaşığı kurutulmuş
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 büyük yumurta, biraz dayak
- 1/4 bardak süt
Nasıl yapılır
- Pişirme veya yapışmaz pişirme spreyi ile bir soğutma rafı püskürtün ve folyo kaplı bir jöle rulo tavaya veya kavurma tavasına yerleştirin.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Tüm malzemeleri ve şekli 1 inçlik köftelerde birleştirin. Hazırlanan raftaki köfteleri yerleştirin ve yaklaşık 35 dakika ya da pişirilene kadar pişirin. Köfteleriniz daha büyükse, daha uzun süre pişirin veya iyice pişinceye kadar.
6 ila 8 arası hizmet vermektedir.
* USDA'ya göre kıyma, kıymalarda bulunabilecek zararlı bakterileri yok etmek için en az 160 ° C sıcaklığa kadar pişirilmelidir.
Anında okunan termometre mutfak temelidir.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 191 mg |
| Sodyum | 154 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 30 g |