Pimientos Rellenos de Atun - Tuna ile Dolu Kırmızı Biber

Hafif ve kolay bir "tapa" - ve bu yemekte yemek pişirmeye gerek yok! Yaz için harika bir yemek ya da istediğiniz zaman hızlı bir meze hazırlamak istersiniz. Yeşil soğan ve zeytin biraz tuna karıştırın, sonra kavrulmuş kırmızı biber içine şeyler.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 bütün kavrulmuş kırmızı biberler (pimientos de piquillo) veya yaklaşık 10 biber olabilir
• 2-6 oz. yağ tuna, süzülmüş tuna
• 15 çukur siyah zeytin
• 4-5 küçük yeşil soğan
• İtalyan maydanoz 2 dal
• Şeri sirkesi 1 çay kaşığı (veya
• beyaz sirke )
• 1/2 tatlı kaşığı tatlı ispanyolca kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı
• zeytin yağı

Nasıl yapılır

1. Biberleri boşaltın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Zeytinleri ince doğrayın. Yeşil soğanları karıştırın ve yeşil stoğun bir kısmını ekleyin. İnce ince doğranmış maydanoz.
2. Ton balığı boşaltın. Küçük bir kasede, orkinosunu çatal kullanarak yongalara ayırın. Yeşil soğan ve maydanoz doğrayın, ton balığı ekleyin. Sirke ve tatlı kırmızı biber serpin. Üstte çiseleyen yağ ve iyice karıştırın.
3. Ton balığı karışımındaki her biber ve kaşığı dikkatlice açın. Servis tabağına yerleştirin. İstenirse maydanoz sapıyla süsleyin.

Öneri Önerisi

Dilimlenmiş rustik tarzı ekmek ile servis yapın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	165
Toplam yağ	11 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	19 mg
Sodyum	222 mg
Karbonhidratlar	5 g
Diyet lifi	2 g
Protein	12 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)