Pastırma ve sucuk veya boczek için bu meze tarifi ben kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) fırında pişirilebilir ve daha sonra partiler için yavaş bir ocakta sıcak tutulan bir Americanized tarifi, potlucks ve tailgates.
Verim: Bacon ve Sosis'in yaklaşık 12 meze porsiyonu
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kiełbasa (füme, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
- 1 kiloluk pastırma (dilimler, yarım veya üçte kesilmiş)
- 1 bardak kahverengi şeker
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350 dereceye kadar. Pastırma dilimini kielbasa diliminin etrafına sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
- Domuz pastırması yakalamak için folyo ile kaplı olan kenarlı bir çerez kağıdına ızgara veya raf yerleştirin.
- Pastırma sarılı sosisleri rafa yerleştirin. Kahverengi şeker serpin ve 25-30 dakika pişirin. Bunları sıcakta düşük bir tencerede saklayabilirsiniz.
- Not: Daha önce bir gece monte edilip servis edilmeden önce pişirilebilir.
Not: İşleri daha da kolaylaştırmak için önceden karıştırılmış baharatlı bal hardalının 24 ons'unu kullanabilirsiniz.
Kaynak: Valparaiso, Ind.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 1,034 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 19 g |