Bu salata, bir tatil yemeği veya özel aile yemeği için idealdir. Bir potluck akşam yemeği için de harika. Sunum ve malzemeler ekstra özel hale getiriyor. Her gün yeşil salata ya da Yunan salatası yerine bu salata deneyin.
Katmanlar hafif şekerli bir mayonez ile doldurulur ve salata servis edilmeden hemen önce atılır.
Mümkünse, büyük bir cam kasede servis yapın, böylece tüm tabakalar görünecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 su bardağı marul doğranmış
- Tuz ve taze karabiber karabiber
- 6 sert pişmiş yumurta , dilimlenmiş
- 2 bardak
- dondurulmuş bezelye , çözdürülmüş
- 8-16 ons
- pastırma, gevrek pişmiş , süzülmüş ve ufalanmış
- 2 bardak (8 ons) hafif Çedar peyniri rendelenmiş
- 1 bardak mayonez
- 1-2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 bardak üstleri ile yeşil soğan dilimlenmiş
- Tadıda kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Büyük bir kasenin altına 3 adet marul koyunuz; tuz ve karabiber serpin.
- Sert kaynamış yumurta dilimlerini kasede marulun üzerine koyun ve daha fazla tuz ve karabiber serpin.
- Sebzeleri bu sıraya göre katmanlamaya devam edin: bezelye, marul, ufalanmış domuz pastırması ve rendelenmiş peynir ile birlikte hafif tuz ve karabiber serpin.
- Mayonez ve şeker birleştirin; Üstüne yayılmış, tüm salatası kaplamak için kasenin kenarına kadar yayılır.
- Salatayı kapatın ve gece boyunca ya da 24 saate kadar soğutun.
- Servis yapmadan önce, yeşil soğan ve küçük bir biber ile salatayı süsleyin. Toss ve servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Doğranmış jambon, salatadaki pastırmanın yerine kullanılabilir.
- İkinci marul tabakasını (3 bardak) doğranmış ıspanak yaprakları veya bebek ıspanak yaprakları ile değiştirin.
- Salatayı taze domates dilimleri ile servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Toplam yağ | 45 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Sodyum | 1,082 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 29 g |