Portakal ve Sarımsak Domuz Bonfile Madalyonlar

Bu sarımsak ve portakal aromalı domuz eti bonfile madalyonları kolay bir hazırlıktır ve 30 dakikadan kısa bir sürede hazırlanırlar.

Portakal suyu, sarımsak ve yeşil soğan, bu domuz bonfile madalyonları için lezzetli sır yapmak için bir araya geliyor. Domuz kızartılır ve daha sonra lezzetli portakal ve sarımsak sırla mükemmellik için pişirilir.

Domuz eti bonfile yağsız, hafif bir kesimdir ve çabuk pişirir. Çok uzun süre pişirilirse kurutulur, bu yüzden yaklaşık 15 dakika boyunca fırında piştikten sonra eti kontrol edin. Madalyonlar çok inceyse, daha az zaman alabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 1-inç dilimler halinde kesilmiş 2 domuz bonfile
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Karabiber karabiber ya da tat
• 2 ila 3 yemek kaşığı
• sızma zeytinyağı
• 1 bardak portakal suyu
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
• 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• İnce dilimlenmiş 6 ila 8 yeşil soğan

Nasıl yapılır

1. 350 F ısı fırını
2. 1 inçlik mermi içine domuz eti bonfile dilim; Elinizin topunu veya bir oklava kullanarak, her bir dilimi hafifçe düzleştirin.
3. Un, tuz ve karabiberi birleştirin; Karışımı ile domuz eti parçaları.
4. Büyük bir tavada, zeytinyağını orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Domuz dilimleri, her iki tarafta yaklaşık 2 dakika ya da kızarıncaya kadar soteleyin. Kalan malzemeleri birleştirin ve domuzların üzerine dökün (Eğer tava makinanız fırında fırınlanmış değilse, önce bir kabartma kabına koyun).

1. Tavayı fırına aktarın ve 15-20 dakika kadar pişmemiş, fırında pişene kadar karıştırın ve hafifçe kalınlaşana ve domuzun sırlı bir görünüme sahip olmasını sağlayın.

Bunları da beğenebilirsin

Domuz pastırması sarılı domuz eti bonfile

Basit Marsala Soslu Domuz Bonfile Madalyonları

Ot ve Hardal Tereyağı ile Domuz eti bonfile

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	306
Toplam yağ	11 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	56 mg
Sodyum	292 mg
Karbonhidratlar	28 g
Diyet lifi	2 g
Protein	23 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)