Içten jambon ve fasulye çorbası tarifi

Bu doyurucu jambon ve fasülye çorbası, soğuk ya da kış gününde yemek istediğiniz çorba çeşididir. Doğranmış sebzelerle birlikte kuru fasulye ve doğranmış jambon kullanarak basit bir hazırlık. Lezzet uzun kaynamaktan geliyor. Ekstra dumanlı lezzet için jambon veya jambon ekleyin. Artık jambon kullanmak için mükemmel bir yoldur!

Çorba ile sıcak fırında pişirilmiş mısır ekmeğini severiz, ancak tereyağlı ya da kalın kabuklu dilimli ev yapımı ekmek ile tereyağlı bisküvi eşit derecede lezzetli olur.

Harika bir öğle yemeği çorbası da var. Sandviçlerle veya basit bir atıştırmalık salata ile bardaklarda servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 8 bardak su
• 1 pound Büyük Kuzey fasulyesi veya lacivert fasulye
• 2 bardak doğranmış doğranmış
• jambon
• 1 jambon kemik veya jambon hock, isteğe bağlı
• 1/2 bardak doğranmış soğan
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber veya tadı
• 1 defne yaprağı
• 1
• havuç , doğranmış
• 1 veya 2 kaburga kereviz, ince doğranmış veya dilimlenmiş
• 1 kutu (8 ons) domates sosu
• 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı

Nasıl yapılır

1. Suyu ve fasulyeyi büyük bir tencerede veya Hollanda fırında kaynatın; 2 dakika kaynatın. Çekirdekleri ısıdan çıkarın, örtün ve 1 saat bekletin.
2. Çekirdeğe soğan, biber, defne yaprağı, havuç ve kereviz ile birlikte jambon, jambon kemiği veya fasulye ekleyin. Kaynamaya getirin; ısıyı azaltın, örtün ve fasülyeler yumuşayıncaya kadar pişirin (üstünden yağsız köpük), yaklaşık 1 ila 2 saat arasında. Çorba çok kalınsa biraz daha su ilave edin.

1. Bir jambon ya da jambon çatalası kullandıysanız, bunları çorbanın dışına çıkarın ve eti çıkarın. Eti doğrayın veya parçalayın ve çorbaya iade edin.
2. Tatmak için domates sosu ve tuzu ekleyin; yaklaşık 15 dakika daha uzun pişirin. Defne yaprağını çıkarın.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Fasulyeleri gece boyunca ıslatırsanız, 8 su bardağı kullanın ve fasulyeleri kaynatmak ve bir saat bekletmek için ilk adımı atlayın.
• Bazı ekstra doku ve lezzet için, domates sos ile birlikte çorbaya 1 kutu doğranmış domates ekleyin.
• Bu çorba, tailgating için iyidir. Bitmiş çorbayı yavaş bir tencereye aktarın ve bir parti ya da etkinliğe götürün. Servis için düşük veya sıcak ayarında tutun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	299
Toplam yağ	2 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	6 mg
Sodyum	353 mg
Karbonhidratlar	53 g
Diyet lifi	16 g
Protein	19 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)