Bu tereyağlı tabakta ortalama ıstakoz değil, bu bir Jerk-Rum tereyağı ile Karayip Lobster.
Baharatlı pislik çeşnisi ve tatlı romunun ötesinde daha da fazla lezzet için, bu tarif ayrıca soğan, biber, kireç, frenk soğanı ve biberi çağırır.
Böyle karmaşık bir antre için, aynı derecede karmaşık yarı-kuru, yarı-tatlı bir kokteyl gereklidir. Yaka Hula Dickey Dula , Boston Sidecar veya Johnny Weissmuller Kokteyli'ni öneririm.
Ne İhtiyacınız Var
- 2–3 1- 2 pound
- ıstakoz (veya kuyruk), yarıya ve temizlenmiş
- 1 yemek kaşığı eritme tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı Jamaikalı pislik baharatı
- 1/2 bardak
- tatlı biber , doğranmış
- 1/4 bardak
- Mount Eşcinsel Tutulma Rum
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 bardak
- taze limon suyu
- 1/4 fincan chives ve maydanoz, doğranmış
- Garnitür: 1/2 bardak
- domates çıkmazı
Nasıl yapılır
- Istakozu parlak kırmızıya kadar kaynatın , daha sonra yaklaşık 15 dakika boyunca biraz erimiş tereyağı ile 300 derece F'de pişirin.
- Istakoz yaparken, erimiş tereyağında sote soğan, sarsma ve tatlı biber pişirin.
- Ateşten alın, romu dökün ve tereyağını ekleyerek, düzgün ve eriyen bir şekilde eriyene kadar karıştırın.
- Limon suyu ve otlar ekleyin.
- Istakozun üzerine veya tabakta daldırma kaselere servis yapın.
Tarif Nezaket: Gay Gay Dağı
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 362 mg |
| Sodyum | 1,107 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 44 g |