Safran pilav , tavuk yanında harika bir flavorful tarafıdır. Hazırlanması son derece kolaydır. Safran eşsiz ve ince bir lezzet verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ½ bardak basmati pirinci, pişmemiş
- 2 su bardağı az sodyum tavuk suyu
- ¾ çay kaşığı safran konuları, ufalanmış
- 1 büyük soğan, ince doğranmış
- Un fincan tuzsuz tereyağı, erimiş
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıcak su
Nasıl yapılır
Küçük bir kapta, aromanın dişlerden kaçmasına izin vermek için sıcak su ve safranı birleştirin.
Büyük bir tencerede, tereyağında sote altınya kadar soteleyin. Tavuk suyu, safran, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynatın.
Basmati pirinci ekleyin, kapağı kapatın ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. Isıdan çıkarın ve 3-5 dakika kaplanıp oturun. Çatal ile kabartın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 242 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |