Çeşitli lezzetli tatlar bu lezzetli pirinç ve fasülye çanaklarını hazırlar. Siyah fasulye, pirinç, domates ve sebze ile kombine edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/4 bardak doğranmış kereviz
- 1/4 bardak doğranmış yeşil biber
- 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, süzülmüş
- 1 kutu (14.5 gram) meyve suyu ile doğranmış domates
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş
- Fesleğen
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı acı sos
- 1/2 bardak uzun taneli beyaz pirinç, pişmemiş
- 1/4 çay kaşığı
- Zerdeçal
Nasıl yapılır
- Orta ateşte orta bir tencerede ısıyağ bitkisel yağ ve tereyağı. Soğan, kereviz ve yeşil biber ekleyin; Pişirmeden, sürekli karıştırarak pişirin.
- Süzülmüş fasulye, domates, şeker, kekik, fesleğen, sarımsak tozu, biber, tuz ve acı sosta karıştırın; kaynatın. Isıyı azaltın ve pişirin, 15 dakika veya kalınlaşana kadar sık sık karıştırın; kenara koy.
- Paket sıvısını, pişirme sıvısına zerdeçal ilavesiyle paketleyin.
- Sıcak siyah fasulye karışımını pirinç üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1051 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 59 mg |
| Karbonhidratlar | 187 g |
| Diyet lifi | 45 g |
| Protein | 52 g |