Fırın kavurma konservesi nohut (aka garbanzo fasulyesi), dokularını geliştirir ve lezzetlendirir. Bu basit tarifte, zeytinyağı-glossed nohut bir sürü sarımsak ve bir tutam paprika ile birlikte kızartılır. Mezeler , makarnalar ve salatalar için ideal bir katkı yaparlar.
İpucu: Bu basit tarife başka bir lezzet boyutu eklemek için normal kırmızı biber yerine füme kırmızı biber kullanmayı deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 15 ons, nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 5 diş sarımsak, parçalanmış ve soyulmuş
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- Nohutları, onları tek bir tabakada tutacak kadar büyük bir pişirme kabına yerleştirin.
- Nohutlar üzerinde sarımsak karanfil kırmak ve kırmızı biber ile eşit serpin.
- Zeytinyağı ile nohut ve baharatları çiseleyin.
- Çanağı folyoyla kaplayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika kızartın.
- Folyoyu çıkarın, karıştırın, daha sonra 10 ila 15 dakika boyunca ya da sarımsak yumuşak olana ve nohutlar dışarıda gevrekleşmeye başlayana kadar içte ihale yapmaya devam edin.
- Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 241 mg |
| Karbonhidratlar | 52 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 16 g |