Kolay tofu tarifleri mi arıyorsunuz? İşte tofu tarifleri tam bir listesi.
Bu küçük ekmekli ve kızarmış tofu çubuklarını kendi başınıza yiyebilir ya da hemen her türlü sosta batırabilirsiniz: Ketçap, hardal, barbekü sosu ya da bir vegan çiftlik pansumanı lezzetli olur. Ben de tatlı bal hardalı ve Tay biberli sosları severim.
Denemek için birkaç daha eğlenceli kızarmış tofu tarifi için aşağı kaydırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 blok soya peyniri (sıkı veya ekstrüzyonlu tofu, iyi preslenmiş; yaklaşık 1 pound)
- 1/3 fincan soya sosu
- 1/3 fincan teriyaki sosu
- 1/4 bardak sıvı tatlandırıcı (akçaağaç şurubu, agave nektarı veya kahverengi pirinç şurubu kullanın)
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı (terbiyeli)
- kızartmalık yağ
Nasıl yapılır
- Önce tofu hazırla. Çoğu vegan tofu tarifleri gibi, önce tofuya basarsanız bu en iyi tadacaktır. Bu, tofanın eklediğiniz tatlandırıcıların ve baharatların daha fazlasını emmesini sağlar. Bunu nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? Bu kolay adım adım kılavuza bakın: Tofu nasıl basılır.
- Tofu, yaklaşık 1/2 inç genişliğinde ve 1/2 inç kalınlığında arzu edilen "parmak" şekillerine dilimleyin. Geniş, sığ bir kapta tofu parçalarını düzenleyin
- Küçük bir kasede soya sosu ve teriyaki sosunu çırpın. Bu karışımı tofu dilimlerinin üzerine dökün ve en az bir saat ve bir geceye kadar marine etmeyi bekleyin. Daha uzun, daha iyi! Tüm kenarların iyi kaplandığından emin olmak için arada sırada tofu açın.
- Salamurayı turşudan çıkarın ve orta ateşte her tarafta altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Yavaşça yağdan çıkarın ve fazla yağın kağıt havluların üzerine boşaltılmasına izin verin.
- Kızarmış tofu parmaklarınızı ketçap, barbekü sosu, sıcak hardal veya Asya erik sosu gibi bir daldırma sos ile servis edin. Keyfini çıkarın!
Daha Kızarmış Tofu Tarifler:
Daha Vejetaryen ve Vegan Tofu Tarifler:
- Kahvaltı için tofu nasıl
- S ilken (yumuşak) tofu: Bununla ne yapmalı?
- Bir vejetaryen stir-fry tofu nasıl kullanılır
- Vejetaryen Tofu Chili
- Sebzeli Tatlı ve Ekşi Tofu
- Sarımsak Soslu Brokoli ve Tofu
Ayrıca bakınız: Daha kolay vegan tarifleri