İyi baharatlanmış bir domuz rostosu için bu tarif bir domuz fileto kızartma, doğranmış kızılcık, bal ve baharatlar ile hazırlanır. Patates ve buharda pişirilmiş sebzelerden zevk almak ya da erişte veya pilav ile servis yapmak için lezzetli bir kızartma.
Kızılcıkları doğramak veya yiyecek işlemcisinde nabızlamak için bir gıda kıyıcı kullanın.
Kızartma, harika bir günlük yemek yapar ve yavaş pişirici, pişirmek ve pişirmek için bir çırpıda yapar. Elinizde bal yoksa, eşit miktarda kahverengi şeker veya baston şurubu kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kemiksiz domuz fileto kızartma, yaklaşık 4 ila 5 lira
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 bardak taze veya dondurulmuş kızılcık, iri kıyılmış
- 1/4 fincan bal veya kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı kıyma yenibahar
Nasıl yapılır
- Kızartmadan fazla yağı kesin ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
- Domuz filetoyu yavaş pişiriciye veya Güveç Tenceresine koyun.
- Bir kasede kızılcık, bal, portakal kabuğu ve baharatları birleştirip iyice karıştırın. Kızılcık karışımını kızartma üzerine dökün.
- 7 ila 9 saat arasında LOW'u kapayın ve pişirin veya domuz pişene ve pişene kadar pişirin.
- Kızartmayı patates püresi veya buharda pişirilmiş brokoli veya yeşil fasulye ile servis edin. Terbiyeli mısır ekmeği ya da ekmek sosu da mükemmel bir garnitür olurdu.
Bunları da beğenebilirsin
Marmelatlı kahverengi şeker sırlı domuz pastırması sarılı domuz pastırması
Barbekü Soslu Yavaş Tencere Domuz Loin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 395 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 121 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 41 g |