Bu kolay taraklı mısır güveci taze, dondurulmuş veya konserve mısır ile yapılır.
Bu lezzetli taraklı mısır güvecine renkli yeşil ve kırmızı dolmalık biber karışımı kullanın. Bir aile yemeği ya da tatil yemeği için muhteşem bir yemek hazırlamak ve hazırlamak sadece birkaç dakika alır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 bardak süt
- tatmak için biber ve tuz
- 1 büyük
- Ezilmiş yumurta
- 3 bardak pişmiş mısır taneli (konserve, taze veya dondurulmuş kullanın)
- 1 yeşil dolmalık biber, ince doğranmış veya kırmızı ve yeşil dolmalık biber bir arada
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 bardak yumuşak taze
- 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile fırında ekmek kırıntısı
- çizgi kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın (190 C / Gaz 5). 1 1/2-litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Düşük ateşte bir tencerede tereyağı eritin; unla karıştırın. Yaklaşık 2 dakika pişirin. Kahverengi yapmayın.
- Yavaş yavaş sütte karıştırın ve sosu kalınlaşana kadar sürekli olarak düşük ısıda karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Çırpılmış yumurtaya az miktarda sos sıkıca karıştırarak karıştırın. Yumurta karışımını tencerenin içindeki sosu tekrar karıştırın. Yaklaşık 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Kaynatmayınız.
- Sosu, yeşil biberi ve şekeri sos karışımına ekleyin. Isı geçirin.
- Karışımı hazırlanan güveye dökün. Tereyağlı ekmek kırıntısı ile örtün ve kırmızı biber serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika veya sıcak ve kabarcıklı ve ekmek kırıntıları kızarıncaya kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin