Bu tarif, taze domates, tuz ve karabiber, tereyağı ve şekerle yapılan temel haşlanmış domatesler içindir. Zestier, daha lezzetli bir yemek için ince kıyılmış kereviz, soğan ve biber soteleyin. Biraz ateş için bir kaç tane Tabasco ya da biraz kırmızı biber gevreği ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 büyük domates (veya 6 orta boy domates)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı şeker
Nasıl yapılır
- Domatesleri soyup daha sonra parçalara ayırın.
- Yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak, orta-düşük ısıda domates orta tencerede ısıtın.
- Düşük ısıda 10-15 dakika pişirmeye, sık karıştırmaya veya istenilen kıvama gelene kadar pişmeye devam edin.
- Tuz, karabiber, tereyağı ve şeker ekleyin; tadı ve baharatları ayarlayın. İstenirse üstte croutons ile hizmet vermektedir.
Stewed Domates ile Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |