Temel Buttermilk Cornbread

Bu önceden ısıtılmış dökme demir tavada pişmiş basit, klasik buttermilk mısır ekmeği tarifi. Güney tarzı bir mısır ekmeğinde şeker yoktur, ancak isterseniz küçük bir şeker veya biraz bal eklenebilir.

Ben genellikle mısır ekmeğimde eritilmiş tereyağı kullanırım, ama erimiş kısaltma veya parça domuz pastırması da kullanılabilir. Veya tamamen dışarıda bırakın.

Bazı ek içerik önerileri için aşağıdaki ipuçlarına ve varyasyonlarına bakın.

İlgili Tarifler
Klasik Güney Buttermilk Cornbread
Tex-Mex Cornbread

Ne İhtiyacınız Var

• 1 bardak mısır unu
• 1/3 bardak çok amaçlı un
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük yumurta, dövülmüş
• 1 bardak ayran
• 2 yemek kaşığı eritme tereyağı, isteğe bağlı
• Tavada eritilmiş tereyağı, yağ veya domuz pastırması için 1 çorba kaşığı

Nasıl yapılır

1. Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın. Hamuru hazırlarken ısıtmak için fırına ağır bir dökme demir tava koyun.
2. Kuru malzemeleri bir karıştırma kabında birleştirin.
3. Başka bir kapta, eğer kullanıyorsanız, yumurtayı tereyağı ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile yedirin; iyi karıştırmak
4. Kuru malzemeleri ve ayran karışımını birleştirin ve karıştırılıncaya kadar karıştırın.
5. Sıcak tavayı dikkatlice fırından çıkarın ve 1 çorba kaşığı yağ, tereyağı veya domuz pastırması ekleyin.

1. Hamuru hızlı bir şekilde tavada yayın ve önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika veya hafifçe kızartılana kadar pişirin.

İpuçları ve Çeşitlemeler

• Domuz pastırması Mısır ekmeği - meyilli için 1/4 ila 1/2 bardak ufalanmış domuz pastırması ekleyin.
• Jalapeno ve Peynirli Mısır Keki - Bir kaç yemek kaşığı kıyılmış jalapeno biber ve meyvenin üzerine 1/2 bardak kaşar peyniri ekleyin.
• Artık mısır ekmeğini ekmek kırıntılarına çevir. Mısır ekmeğini parçalayın ve bir fırın tepsisine serpiştirin. Kurutulmuş ve hafifçe esmerleşene kadar 300 F'de pişirin.

Bunları da beğenebilirsin

Meksika mısır ekmeği

Tavada Mısır Keki

Jalapeno Cornbread

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	198
Toplam yağ	9 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	3 g
Kolesterol	131 mg
Sodyum	360 mg
Karbonhidratlar	22 g
Diyet lifi	2 g
Protein	7 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)