Bu içten kıyma ve siyah fasulye biberli mısır ekmeği veya kraker ile servis yapın. Bu, ailenizin tekrar tekrar isteyeceği harika bir günlük aile yemeği. Yavaş bir tencere kullanın veya ocakta pişirin.
Biber'in donmadığını biliyor muydun? Çift parti yapmayı düşünün. Gelecek bir yemek için yarısını dondur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound öğütülmüş sığır filetosu veya ekstra yağsız kıyma
- 1 büyük tatlı soğan, doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1 küçük kutu (4 ons) doğranmış, hafif yeşil şili biber
- 2 kutu (her biri 14,5 ons) doğranmış domates
- 1 kutu (8 ons) domates sosu
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı
- anko şili tozu veya
- daha acı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı yaprak kekik
- Dash chipotle şili tozu, isteğe bağlı
- 1 kutu (15 ons)
- siyah fasulye , durulanmış ve süzülmüş
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Büyük bir derin tavada veya Hollandalı fırında, kıyma dana kahverengi.
- Soğan ve dolmalık biber ekleyin ve soğana kadar sote edin. Kalan malzemeleri ekleyin.
- Yaklaşık 1 ila 2 saat kısık ateşte pişirin veya yavaş pişiriciye aktarın ve 4 ila 6 saat LOW pişirin.
- Mısır ekmeği veya kraker ile servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Sığır eti yerine kıyma hindi veya tavuğu kullanarak çili açın. Biraz dana tadı vermek için biraz dana bulyon veya baz ekleyin.
- Öğle yemeği veya hızlı yemekler için biberleri tek servis bölümlerinde dondurun.
- Garnitür Fikirleri - Ekşi krema ve doğranmış kişniş, soğan veya yeşil soğan ile garnitür çili. Ya da porsiyonlar üzerinde tortilla cipsler. Rendelenmiş çedar veya Meksika harmanı da harika bir garnitür yapar. Ya da isteğe bağlı garnitürleri kaselere koyun ve ailenizin ve arkadaşlarınızın sevdikleri şeyleri eklemesine izin verin.
- Üstte bulunan sosisleri en çok ısırmak için kullanın veya omlet veya burrito için doldurma olarak kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 449 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 174 mg |
| Karbonhidratlar | 50 gram |
| Diyet lifi | 13 g |
| Protein | 39 g |