İsviçre peyniri ve biraz doğranmış jambon bu güveçte ekstra lezzet verir. Bu güveci dilimlenmiş taze domates veya muhteşem bir aile yemeği için atıştırılmış salata ile servis edin. Artık kruvasan kırıntıları veya kızarmış ekmek kırıntıları da bu yemek için harika bir tepeleme yapacaktı.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons makarna
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 bardak soğan (doğranmış)
- 3/4 bardak kereviz (doğranmış)
- 1 bardak jambon (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı un
- 2 1/2 bardak süt
- 1/2 çay kaşığı mercanköşk (kurutulmuş yaprak veya kekik)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber (öğütülmüş)
- 2 bardak İsviçre peyniri (rendelenmiş)
- 2 su bardağı hindi eti (doğranmış)
- Süsleme:
- 1 fincan
- ekmek kırıntıları (yumuşak)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: 1 fincan dondurulmuş bezelye
- İsteğe bağlı: 1 bardak havuç
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını. 2 litrelik bir pişirme kabı yağlayın.
- Paketleri takip ederek tuzlu suda kaynayan makarna (mini düdük veya farfalle, makarna veya diğer şekilleri kullanabilirsiniz) pişirebilirsiniz . Süzün ve durulayın; kenara koymak
- Büyük bir tavada tereyağını ısıtın ve soğana kadar orta-düşük ateşte soğan ve kerevizi soteleyin.
- Jambon ekleyin ve iyice birleşene kadar un ilave edin.
- Yavaş yavaş süt kadar yavaşça karıştırın. Mercanköşk, tuz ve karabiber ekleyin. Kullanıyorsanız, peynir, hindi, bezelye ve havuç karıştırın.
- Pişmiş makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Ekmek kırıntılarını 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı ile birleştirin; güveçin üstüne serpin.
- Kabarcıklı ve tepesi kahverengileşene kadar 25 ila 30 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Toplam yağ | 64 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Kolesterol | 411 mg |
| Sodyum | 1,142 mg |
| Karbonhidratlar | 67 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 127 g |