Hakkında bilmeniz gereken 6 tür muz

07/07

Elma Muzlarından Williams Muzlarına

Muz yetiştiren bir iklimde yaşayabilecek kadar şanslıysanız, çiftçi pazarınız veya yerel mağazanız çeşitli muzları satabilir. Daha az tropikal ortamlarda olanlarınız için, bu çeşitlilik, çılgınlık gibi görünüyor - ve ziyaret ettiğiniz zaman aramanız gereken bir şey.

Tüm muzların ortak özelliği, diğer tropikal meyvelerle kıyaslandığında hafifçe nişastalı bir doku, hafif tatlı bir lezzet ve onların ağaçların arasından koparıldıktan (olgunlaştıkça) olgunlaşma kabiliyetine sahip olmalarıdır. yetiştirilen. Tropikal meyveler olarak muzlar buzdolabının soğukluğunu umursamıyorlar, bu yüzden onları oda sıcaklığında saklamak en iyisi olacak ve yavaş yavaş olgunlaşmaya devam edecekler. Bir şeyleri hızlandırmak istiyorsanız, onları bir kese kağıdı içine koyun.

İşlenecek çok muz var mı? Onları dondurucuya atın - hala isterseniz, kabuğun içinde! Dokuları sadece yemek için harika olmaz, ama donmuş muzlar süt sallamak gibi kalınlıktaki smoothileri yapar ve muzlu ekmek ya da muzlu kekleri pişirmek için mükemmeldir.

Takip eden muz olasılıklarına göz atın.

02/07

Elma Muzları

Elma muzları son derece tatlı, dolayısıyla diğer isimleri, Şeker Elma Muz. Hawaii'deki yağmurlu tropik ormanlarda yetişirler . Onların eti sağlam ve hafif pembemsi bir tonu var. Tatlı, nemli meyveler, tatlılarda aperatif veya kullanım için mükemmeldir ve diğer muz çeşitleri kadar çabuk kahverengi olmadığından, meyve salatalarına ve diğer ham preparatlara eklenmesi özellikle uygundur.

03 of 07

Cavendish Muz

Cavendish muzları en yaygın çeşitlerdir. ABD'nin etrafındaki süpermarketlerdeki uzun sarı, hafif tatlı muzlardır. Olgunlaşmamış yeşilden mükemmel olgunlaşmış ve hala yumuşak sarıya, kahverengi lekeli veya ikiye daha olgun derin sarıya, süper yumuşak ve kahverengiye giderler. Mükemmel olgunluk elbette kişisel tada bağlı. Süper olgun ve kahverengileşen muzlar buzdolabına atılabilir - kabukları soyup hepsine - ve soyulmuş ve smoothie veya muzlu ekmek yapmak için kullanılır.

Williams muzları Dev Cavendish ile aynıdır. Büyük, hafif ve tatlılar. Nerede yetiştirildikleri, genellikle yeşil ve underripe satılır. Bütün muzlar gibi, toplandıktan sonra da olgunlaşmaya devam ederler. Olgunlaşmayı hızlandırmak için oda sıcaklığında bir kağıt poşette saklayın.

04/07

Lady Parmak Muz

Bayan parmak muzları, her yerde daha uzun, daha hafif Cavendish'ten daha küçük ve daha tatlıdır. Aynı şekilde kullanılabilirler, ancak özellikle çocuklar için, özellikle porsiyon kontrollü atıştırmalıklar hazırlayın.

05/07

Pisang Raja

Pisang Raja muzları, Endonezya'da popülerdir ve burada sıklıkla burada gösterildiği gibi muzlu börek yapmak için kullanılırlar. Ayrıca Musa Belle muzları olarak da bilinir.

06/07

Kırmızı Muz

Pek çok kırmızı muz çeşidi vardır, fakat ortak iki ortak noktayı paylaşırlar: 1) süper havalı görünürler ve 2) muzlu lezzet ailesinin daha tatlı tarafında olma eğilimindedirler. Onları elinizden alın ya da yemeklere ekleyin, ama kırmızı olduklarında, yemeye hazırlar!

07/07

Muz Pişirme

Muz gibi planyalılar , muz gibi muzlardan daha iyi düşünülür. Kavrulmuş, buğulanmış, tavada kızartılmış (yum!) Ve aksi halde nişastalı herhangi bir sebze gibi kullanılabilir. Yeşil satılıyorlar ve hala yeşil ve nişastalıyken birçok farklı muz çeşidi "pişirme muzları" olarak kullanılabilir.