Kızarmış yeşil domates veya patlıcan için bir temel olarak bu flavorful sosu kullanın ya da deniz ürünleri, pilav veya makarna ile bir sos olarak servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 bardak yeşil veya kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1/2 bardak kereviz (doğranmış)
- 1 çay kaşığı Creole baharatı
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı kuru kırmızı biber
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- çizgi karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 adet (14,5 ons) domates suyu ile (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı salça
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
Nasıl yapılır
- Orta bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı yağı ısıtın. Kıyılmış soğan, sarımsak, doğranmış kereviz ve dolmalık biber ekleyin; ihale edilene kadar soteleyin.
- 1 çay kaşığı Creole baharatı, kekik ve kırmızı biber, karabiber, 1/4 çay kaşığı tuz, domates, salça ve tavuk suyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Lezzetleri tadın ve ayarlayın.
- Kızarmış yeşil domates veya patlıcanla servis yapın ya da karides veya diğer deniz ürünleri ile birlikte kullanın.
Bunları da beğenebilirsin
- Pirinç ile klasik karides Creole
- Andouille Sosis ile Creole Tavuk ve Pirinç Güveç
- Kremalı Kreol Soslu Tavuk Göğsü
- Creole Karides Etouffee
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 43 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |