Özellikle yoğun bir gün için bir yemek fikri arıyorsanız, daha fazla kendinizi yormayın. Bu cheeseburger turtası, en sevilen aileyi bile memnun edecek bir aile tarafından test edilmiş ve onaylanmış tek tabaklı bir yemektir.
Dondurulmuş bir pasta kabı veya soğutulmuş bir pasta tabakası bu turtayı hızlı ve kolay hale getirir. Veya zamanınız varsa ev yapımı bir kabuk yapın. Bu mutfak robotu hamur işi , düzeltmek için yaklaşık 5 ila 10 dakikadan fazla sürmez. Kıyma ve çeşitli tipik çizburger topakları, çizburger gibi tadı çıkarır. Kıyma sığır dolgusu, dereotu turşu dilimleri, ketçap ve hardalı içerir. Rendelenmiş çedar veya kaşar peyniri bu tuzlu pasta için tepesidir.
Daha hafif bir versiyon için, turta türkiye uyluk ile pasta yapın. Tarif, kaşar peyniri peynir için çağırır, ancak Amerikan peyniri, çedar veya harman kaşar ve mozzarella kullanmakta çekinmeyin.
Patates kızartması veya kavrulmuş patates, mısır ve atıştırmalık salata veya lahana salatası ile keyifli bir aile öğle veya akşam yemeği için çizburger pasta servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet 9 inçlik turta kabı (dondurulmuş veya ev yapımı, pişirilmemiş)
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1 kiloluk kıyma
- 1/2 bardak soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı
- burger baharatı (ya da bir biftek baharat karışımı)
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı sade ince ekmek kırıntıları *
- 2 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı (veya favori bir gurme hardalı)
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 6 dereotu turşu dilimleri (doğranmış)
- 1 1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri (bölünmüş)
- İsteğe bağlı: Dilimlenmiş domates
- İsteğe bağlı: 6-8 pişmiş domuz pastırması şeritler
Nasıl yapılır
- Isı fırını 375 F'ye.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Kıymalarını kıyma haline getirin ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan yarı saydam olana kadar pişirin ve kıyma artık pembe değil, sürekli karıştırın. Aşırı yağ boşaltın.
- Sığır ve soğan karışımına, kıyılmış sarımsakları biftek veya burger baharatı, tuz, biber ve ekmek kırıntıları ile birlikte ekleyin. Isıdan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Orta kasede, yumurtayı hardal, ketçap ve Worcestershire sos ile çırpın. Kullanılıyorsa doğranmış dereotu turşunu karıştırın.
- Yumurta karışımını soğutulmuş kıyılmış sığır eti karışımına karıştırın. Peynirin yaklaşık 1/2 kapağını ekleyin ve karıştırın.
- Eti ve peynir karışımını turta kabuğuna koyun ve 30 dakika pişirin.
- Kullanılırsa, dilimlenmiş domates ve domuz pastırması ile üstte ve sonra kalan kıyılmış peynirle üstte.
- Çizburger pastasını 5 ila 10 dakika daha uzun süre pişirin veya peynir tepesi eriyene ve kabuk kahverengilaşana kadar pişirin.
* Tecrübeli ekmek kırıntıları kullanıyorsanız, tuzu 1/4 çay kaşığı kadar azaltın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Sodyum | 1,448 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 34 g |