Enflamasyon ve Kalp Hastalığına Karşı Güçlü!
Üzümün Kısa Tarihi
Üzümün 6000 yıl öncesine kadar gittiğine dair kanıtlarımız var. Ezilmiş, fermente edilmiş meyve suyu veya şarabımız olarak bildiğimiz şarabın, en eski ilaçlardan biri olduğuna inanılır ve ağrıyı hafifletmek, hastalıklara ve kalp hastalıklarına karşı korumak, kötü sindirimi tedavi etmek ve sinüs sıkıntılarını gidermek için kullanılırdı. lethargy, geniş kullanım alanlarından sadece birkaçı. Şarap içmek için güvensiz kabul edildiğinde su yerine da tüketildi.
Eski zamanlarda üzüm ve şarabın tıbbi kullanımlarının çoğu güncel araştırmalar tarafından doğrulanmıştır!
Son Araştırma
Son yıllarda üzümlerde birçok çalışma yapılmıştır. En umut verici araştırmalar kanser alanında. Bir çalışma üzümlerin vücudu lösemiden koruduğunu göstermektedir. Üzümdeki polifenol antioksidanlarının, başka bir çalışmaya göre kalp sağlığına katkıda bulunduğu gösterilmiştir. Son araştırmalar üzüm polifenollerinin inflamasyonu azalttığını bulmuştur. Yine başka bir çalışma, yaşlı yetişkinlerde kognitif bozukluğun giderilmesine concord üzüm suyu tüketimini bağlamaktadır.
Yararları
Üzümler kalorilerde düşüktür ve yağ veya kolesterol içermez. Anti-aging ile bağlantılı güçlü bir antioksidan olan resveratrol açısından zengindirler. Potasyumda bol miktarda bulunurlar ve sadece birkaç minerali isimlendirmek için iyi bir bakır, demir ve manganez kaynağıdırlar. Üzümler A, B-kompleksi, C ve K vitaminleri bakımından zengindir.
Polifenolik antioksidanlarda olağanüstü derecede yüksekler.
En iyi üzüm suyu tarifleri
Üzüm Buğday Çimi Suyu
Concord Grapes 1 litre konteynır - herhangi bir Grapes yapacak ama Concord'u seviyorum ve özellikle kanser karşıtı özellikler için biliniyorlar. Tüm üzüm demetini meyve sıkacağı - sapları, tohumları ve hepsine koyun!
Ve bu sadece Grapes'le çok iyi ve başka hiçbir şey değil, ama 1 " Buğday Çimi ve bir Zerdeçal " eklemeye bayılıyorum.
Üzüm Elma Suyu
Üzüm 1 demet - sapları, tohumlar ve hepsi!
1 Elma - çekirdek, tohumlar ve hepsi!
1/2 başparmak zencefil