Bu sevimli Paskalya yumurtaları, bu tatil hem çocuklar hem de yetişkinler memnun edeceksiniz! Bu sevimli civciv biçimli yumurtalar, lezzetle doludur ve baktıklarından daha kolaydır. Bu baharatlı yumurtaları bir araya getirmeniz gereken tek şey bir bıçak ve bir poşet çantası (bir Ziploc çantası bile kullanabilirsiniz). Ayrıca servis yapmak için özel bir yumurta tabağına ihtiyacınız yoktur. Alt kısımlar kesildiği için, herhangi bir plaka üzerine güzelce otururlar.
Küçük karabiber ve havuç dilimleri sevimli gözleri ve gagaları yapar. Küçük kuluçkalık civcivlere benziyorlar ve ağzınıza girmeleri çok kolay! Eğer zorluğa varacak olursanız, havucun daha fazlasını kesilmiş yumurta civcivleri için küçük küçük ayaklara ayırın.
Yemeğinizi baharatlı olarak seviyorsanız, güzel bir vuruş için yumurta sarısı karışımına biraz acı biber (yaklaşık 1/8 çay kaşığı) eklemenizi öneririz. Ayrıca jalapeño , limon, maydanoz, pastırma veya en sevdiğiniz acı sos gibi en sevdiğiniz baharatlı yumurta karışımlarını da kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 yumurta (
- çok kaynatılmış )
- 1 1/2 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı sarı hardal
- 1 çorba kaşığı tatlı turşu keyif
- 1/4 çay kaşığı
- kırmızı biber
- Tate'e: tuz ve biber
- 1 havuç (3 (1/4 inç) mermi halinde kesilmiş)
- 16 karabiber
Nasıl yapılır
- Yumurtaları orta veya büyük bir soğuk suya koyun. Sobanın üzerine yerleştirin ve bir kapak ile kaplayın, kaynamaya kadar orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Su kaynatıldığında, ısıyı kapatın ve tencereyi 12 dakika boyunca bırakın.
- 12 dakika geçtikten sonra, sert haşlanmış yumurtaları süzün ve 1 dakika boyunca soğuk su altında çalıştırın.
- Yumurtaların biraz soğumasını bekleyin ve ardından soyun.
- Yumurtalar tamamen soğuduktan sonra, her yumurtanın 1/2-inç üstünü kesin. Yavaşça, yumurta sarısını çıkarınız ve orta boy bir kaba koyunuz.
- Yumurta sarısına mayonez , sarı hardal, turşu şurubu , kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Tamamen pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yumurta sarısı karışımını orta boy bir yuvarlak açıklığa sahip bir poşetin içine yerleştirin.
- Yumurtanın beyazının büyük kısmının alt kısmını kesin, böylece bir tabağa dik duracaktır. Yumurta sarısı karışımını, yumurta beyazının alt kısmına, yumurta beyazının üstünden yaklaşık 1/2-inç olacak şekilde, beyaza batırın.
- Her havuç turunu minik, pizza benzeri takozlara kesin. Her bir devirilen yumurta üzerine bir havuç kama yerleştirin, böylece bir gaga benziyor. Her iki kanatlı yumurtaya dikkatle iki tane karabiber dikkatle yerleştirin. Gaga, göz ve ayakları dandırılmış yumurtalara yerleştirmek için cımbız kullanmanıza yardımcı olabilir.
- Servis yapmaya hazır olana kadar derhal servis yapın veya bir güne kadar örtün ve soğutun.