Oryantal Kokteyl, orijinal olarak The Savoy Kokteyl Kitabında yayınlanan eski bir klasik kokteyldir . Uzak Doğu'dan (ya da gün içinde genel olarak geri çağrıldığı şekliyle Orient) gelen hiçbir içerik içermez, muhtemelen o zamanlar oldukça egzotikti.
Hikaye, Oriental Kokteyli'nin 1924'te Filipinler'de bulunan bir Amerikalı mühendis tarafından yaratıldığını gösteriyor. Bu beyefendi neredeyse bir ateşten öldü ve bu tarifi, hayatını takdirinin bir göstergesi olarak gören doktora verdi.
Bu kokteylin hazırlanması, hızlı ve şaşırtıcı derecede lezzetli olması kolaydır. Cointreau, tatlı vermut ve limon suyu ile kesilmiş çavdar viskisi ile Oryantal, şaşırtıcı derecede sofistike bir bahçıvan.
Bir dahaki sefere farklı bir şey için ruh halindeyken bunu deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons viski (
- Rittenhouse Çavdar Viski )
- 3/4 ons
- tatlı Vermut
- 3/4 ons Cointreau Portakal Likörü
- 1/2 ons
- limon suyu (taze)
- Garnitür: garnitür için kiraz
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir karıştırma bardağı veya kokteyl çalkalayıcısına ekleyin.
- Buz ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın .
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
- Kiraz ile süsleyin.
Harika Oryantal Kokteyl Yapmak için Daha Fazla İpucu
Oriental Cocktail, klasik kokteyl sahnesinden iki harika stili bir araya getiriyor: Manhattan ve Whiskey Sour. Tatlı, ekşi ve baharatın harmanlanması, zevkli ve zevkli bir şeydir ve sadece bir avuç dolusu kokteylde bu mükemmeliyet noktasında bulunur.
Çavdar viskisi seçimi iyi düşünülmelidir. Rittenhouse Rye'nin önerisi, bu içecekte parıldayan viski kalibresinin mükemmel bir örneğidir. Sağlamdır, bu imza çavdar baharatları ile işaretlenmiş bir ton lezzet içerir ve 20 $ 'dan az bir şişe, şaşırtıcı derecede ucuzdur.
Tatlı vermut ve Cointreau, tek tek parçalarını Doğu Kokteyli'ni bu kadar güzel yapan tatlı yönleri getiriyorlar. Her ikisinin de temiz ve taze bir içecek için uygun kalite standartlarını karşılaması önemlidir.
Bir portakal likörü yerine arıyorsanız, eşit değer ve kalite ile gitmek için en iyi olurdu (ucuz üçlü sn burada, lütfen). Combier'ı arayın ya da Solerno Blood Orange veya Patron Citronge'ı deneyin.
Taze limon suyu, Oriental Kokteyli'nde tatlı ve ekşi dengeyi bulmak için anahtardır. Harry Craddock'ın 1930 tarihli The Savoy Kokteyl Kitabından alınan orijinal tarifi 'meyve suyundan yarım limon suyu' anlamına geliyordu. Bu, her kirecin farklı bir meyve suyu vereceği için yanıltıcı olabilir. İçme küresi, barmenler, limon suyunun 1 / 2'si kadar mükemmel uyum sağladığı konusunda anlaştılar.
Oriental Kokteyli ne kadar güçlü?
Rittenhouse Rye bir 100 kanıt viski ve Cointreau bir likör olabilir , ama hala 80 kanıtı bir yumruk paketi. Eğer Doğu Kokteyli için 30'luk bir vermut kullanacak olsaydık, bitmiş içecek zayıf olmazdı ve % 29'luk ABV'lik bir alkol içeriğine sahip olurdu (58 kanıt) .
Aslen Yayım Tarihi: 19 Mart 2011
Colleen Graham tarafından düzenlenmiştir: 23 Ekim 2015
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodyum | 161 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |