Yabanmersini Turnovers kolay ve lezzetli! - Taze yaz yaban mersini zevk yolu. Yaban mersini mevsimde değil misin? Dondurulmuş meyvelerin de burada güzelce çalıştığını bilin. İlk önce onları çözmemize gerek yok, sadece karıştırın ve pişirin.
Cips dondurma veya sadece bir fincan kahve ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yemek tarifi
- Mükemmel Kesintili Pasta Kabuğu (veya en sevdiğiniz pasta kabuğunda veya puf böreği hamurunda)
- 3 bardak
- yaban mersini
- 1/3 bardak şekeri
- 3 yemek kaşığı un
Nasıl yapılır
- Hamuru yapıyorsanız, pasta kabuk tarifi hazırlayın. Hamuru 6 parçaya bölün ve her birini 1/2-inç kalınlığında bir diske doldurun. Plastikle sarın ve en az bir saat ve 2 güne kadar üşümeyin.
- Bir fırını 350 ° F'ye ısıtın. Büyük bir kapta yaban mersini, şeker ve unu birleştirin. Yaban mersini gelen meyve suyu ve yaban mersini kaplama kum gibi bir karışım yapmak için şeker ve un ile birleştiren kadar karışımı atmak için ellerinizi kullanın. Tatlandırılmış meyve karışımını kenara koyun.
- Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur disklerini 6 inç daire içine alın. Ya da hazırlanmış pasta hamurunu veya puf böreği hazırlayın ve 6 inçlik halkalar halinde kesin.
- Her dairenin bir tarafındaki dolgunun 1 / 6'sını koyun. Bir seferde bir tane olmak üzere ciro ile çalışarak, yarım daire veya yarım ay şeklini almak için meyveyi örtecek şekilde hamurun üzerine katlayın , kenarları kıvırmak için kenarları kıvırın (meyve sularının muhtemelen dışarı sızması muhtemeldir, fakat Bunu olabildiğince küçültmek en iyisidir. Kalan meyvenin üstündeki hamurla tekrarlayın.
- Daha kolay temizlik için parşömen kağıdı ile fırın tepsisini çizin. Ciroları fırın tepsisine yerleştirin. Buhar kaçmasına izin vermek için üstlerine birkaç delik açın. Meyve köpürene kadar pişirin ve kabuk yaklaşık 50 dakika kızartılır.
- Fırından çıkarın ve yaklaşık 5 dakika bekletin. Daha sonra, civataları bir soğutma rafına aktarmak için bir spatula kullanın. Yemekten önce sıcak oda sıcaklığına soğumaya bırakın (içindeki meyve sıcak olacak ve kimsenin ağzını yakmasını istemeyeceksiniz!).
Varyasyonlar:
- Şeker ve un ile birlikte 1/4 çay kaşığı tarçın ekleyin
- Daha fazla beklenen tarçın aroması üzerinde beklenmedik bir bükülme için berry karışımında 1/4 çay kaşığı yer kakule kullanın
- Meyveleri çıkar - ahududular burada güzel çalışır ya da yaklaşık yarım buçuk böğürtlen ile böğürtlenleri karıştırmak eğlencelidir. Çok daha fazla sayıda bulunan çileklerin, dolguyu ayarlamadan işe yaramayacağını unutmayın.
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi ve limon suyuyla karıştırın.
- Toz şeker yerine esmer şeker kullanın
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 339 mg |
| Karbonhidratlar | 51 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 5 g |