Eggnog harika ve ev yapımı yumurta likörü daha iyi. Yaygın yanlış anlamalara rağmen, sıfırdan yapılan örnek eggnog zor veya zaman alıcı değildir. Bu Bourbon eggnog tarifi size ne kadar kolay ve lezzetli eggnog olabileceğini gösterecek ve tatil geleneğini canlı tutmak için kullanabilirsiniz.
Eggnog tipik olarak yumurta, şeker, baharat ve bir baz likör ( geleneksel olarak rom veya konyak ) ile yapılır ve birçok eggnog tarifleri mevcuttur. Eggnogun kökenleri 17. yüzyıla kadar uzanabilir ve o zamandan beri bir Noel favorisi olmuştur.
Bunun gibi viski tabanlı bir yumurta likörü, iyi, baharatlı bir bourbon gibi Bulleit ile en iyisidir. Bourbonun lezzetleri, tatil baharatlarıyla iyi uyum sağlar ve ilginç lezzet katmanları yaratır. Bu tarif ayrıca daha fazla boyut yaratmak için biraz brendi ve portakal likörü içerir ve bu açıdan ortalama eggnogunuz değildir.
Bu tarifin yapılması son derece kolaydır ve piyasada bulabileceğiniz her türlü eggnogdan çok daha iyidir. Tatil sezonu boyunca arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemek için lezzetli, lezzetli ve harika bir yoldur.
Ne İhtiyacınız Var
- 4
- büyük yumurtalar
- 6 ons
- şeker (granüle)
- 1 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi (taze rendelenmiş)
- 1/8 çay kaşığı
- yenibahar
- 1/8 çay kaşığı
- karanfil
- 1/2 çay kaşığı
- Tarçın
- 2 ons
- Hennessy VSOP Konyak
- 2 ons
- Grand Marnier (bir vanilya likörü de burada ikame edilebilir)
- 4 ons Bulleit Bourbon
- 12 ons
- tam yağlı süt
- 8 ons ağır krem
Nasıl yapılır
İhtiyaç duymadan önce bu eggnogu bir gün yapmanız önerilir. Ekstra zaman tüm tatların evlenmesini sağlar ve lezzetli ve etkileyici bir içecek haline gelir.
- Bir kırbaç eki veya bir karıştırıcı ile donatılmış bir karıştırıcıda 1 dakika boyunca yumurtaları karıştırın.
- Şeker ve baharatları ekleyin ve eklenmesi için 30 saniye daha karıştırın .
- Yavaşça sıvıları ekleyin ve 30 saniye daha karıştırın.
- Süt ve krema ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın.
- Örtün ve soğutun.
Bourbon Eggnog'a hizmet etmek
Bu yumurta likörü tarifi yaklaşık sekiz adet 4 onsluk içecek verecektir. Daha fazla isterseniz, tarifi iki katına veya hatta üç katına çıkarın.
- Bir şampanya flüt veya çay fincanı içine eggnog 4 ons bölümünü.
- Üzerine taze hindistan cevizi veya tarçın rendesi (isteğe bağlı) ve servis yapın.
Bu Bourbon Eggnog ne kadar güçlü?
Çoğu zaman korku hikayelerini duyuyoruz ve Noel partisinde çok fazla eggnog olan birinin şakalarını yapıyoruz. Ortalama eggnogun aslında oldukça hafif olduğunu öğrenmeniz sizi şaşırtabilir (tabii ki fazla sıvı ekleyemezseniz).
Bu tarife göre yapıldığında eggnogunuz yaklaşık % 10 ABV (20 adet) olmalıdır . Bu, bir bardak eggnogun bir kadeh şarap kadar güçlü olması gerektiği anlamına gelir.
İçme Yumurtaları Hakkında Endişeli misiniz?
Milyonlarca insan içki eggnogu ve diğer yumurta içeceklerinden kurtuldu ve herkesin yumurtadan tek başına hastalanması çok nadir görülür (eggnogun neden olduğu hangovers sayılmaz!). Bununla birlikte, çiğ yumurta içmek konusunda biraz ihtiyatlıysanız, anlaşılabilir. Zihninizi rahatlatın ve yumurtalarınızın güvenli olduğundan emin olmak için yapabileceğiniz birkaç şey olduğunu bilin. İsterseniz, bir yumurta ikamesi bile seçebilirsiniz (içecek gerçekten aynı değildir).
Düşünce gerçekten sizi rahatsız ediyorsa, eggnogu tamamen atlayın! Bunun yerine karıştırabileceğiniz birçok geleneksel Noel içeceği var.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 149 mg |
| Sodyum | 70 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 6 g |