Ham , genellikle Noel ya da Yılbaşı yemekleri ya da pazar günleri aile yemekleri için servis edilir. Genellikle artıkları bırakır. Bu artıkları kullanmanın iyi bir yolu öğütülmüş jambon yapmaktır. Sandviç dolgusu kadar güzel. Ama bu aldatıcı kolay meze tarifi ile şirket seviyesine kadar yükselir.
Bir aile tatili partisi ya da arkadaşlarınız için büyük bir bash olsun, tasarruf zaman departmanında alabileceğiniz tüm yardıma ihtiyacınız var. Lezzetli meze yapmak için yavaş pişiriciyi kullanmak harika bir stratejidir.
Bu tarif, jambon topları bir güveçte mükemmel bir şekilde pişirirken masayı süslemenize ve yemeğin geri kalanını hazırlamanıza olanak tanır. Ayrıca rahat bir hafta içi akşam yemeği için pirinç, ekmek ve en sevdiğiniz buğulanmış yeşil sebzeli bir antre olarak da servis yapabilirsiniz. Her iki şekilde de, bu tarif bir zaman tasarrufu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo jambon
- 1 bardak kraker kırıntısı
- 1/4 fincan kıyılmış soğan
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz
- Çimdik tuz
- 1 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 bardak
- elma sirkesi
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 su bardağı sıcak su
Nasıl yapılır
Ham Topları Yap
- Karabuğday, kraker kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta ve maydanozu karıştırın ve top haline getirin.
- Topları yavaş pişiriciye yerleştirin.
Sos Yap
- İyi karışana kadar kahverengi şeker, sirke, hardal ve su karıştırın.
- Sosu, güveçte jambon topları üzerine dökün.
- 2 ila 3 saat yüksek ya da 4 ila 6 saat boyunca düşük sıcaklıkta pişirip pişiriniz.
Varyasyonlar
- Rendelenmiş kaşar ve parmesan peyniri ile karıştırıp sosu çıkarınız.
- Eğer sır yapmazsanız fırında 350 F'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Et karışımına öğütülmüş domuz eti ekleyin.
- Yeşil soğanı karıştırın.
- Bir kahverengi şeker sır yerine biber sosu kullanın.
- Sos karışımına ananas suyu ekleyin.
Parti Hizmet Önerileri
Sadece peynirli sandviçler, Monterey Jack ve İsviçreli Havarti, Cotswold ve Gouda gibi eski favoriler veya çeşitli malzemelerle gurme başlangıçlar gibi leziz mezeler sunun. Fransız ekmeği ve gevrek krakerler de kurutulmuş meyveler ve fındık gibi jambon topları ile iyi gider. Barı al ve kendine gerçek bir parti ver.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 283 |
Toplam yağ | 9 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Kolesterol | 101 mg |
Sodyum | 1,152 mg |
Karbonhidratlar | 31 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 18 g |