Marine Ham ve İsviçre Çörekler Meze Tarif

Özellikle herhangi bir parti veya fırsat için çift parti yapmayı planlayın. Çocuklar bile tarifini ister. Marine edilmiş jambon ve İsviçre peynirli çörekler bir katil yapar ve daha da iyisi, pişirmeden önce bunları birkaç gün önceden yapabilirsiniz. En sevdiğiniz şarküteri ve peynirleri herhangi bir kombinasyonda deneyebilirsiniz. Hepsi bu marinada iyi çalışıyorlar. Başlamadan önce aşağıdaki notları okuduğunuzdan emin olun.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

Yapışmaz folyo veya tereyağı geleneksel tava ile iki adet 9 x 13 inç (veya bir adet 10 x 15 inç) pişirme tava.

Salamura hazırlamak için, soğana kadar soğanı kıyılmış tatlı soğanı, soğanı yumuşak ve yarı saydam hale getirin.

Kahverengi şeker, hardal, haşhaş tohumu, Worcestershire sosu ve sarımsak tozu ekleyin. Karıştırın ve kahverengi şekerin sosu eritene kadar 3 dakika yavaşça kabarmasına izin verin. Ateşten alın. Çörekler bir araya getirirken serinlemek için kenara bırakın.



Bunları paketten çıkarın ve ayırmayın. Uzun çentikli bir ekmek bıçağı kullanarak, tüm çörekler tabakasını ikiye bölün, böylece üst üste bağlanmış bir üst katmana ve bir alt tabakaya bağlı olacaksınız. Üst kısımdaki tabakayı yan tarafları yukarı doğru çevirin, böylece bunları aynı sırayla kolayca tekrar birleştirebilirsiniz.

Ince bir horseradish mayonez tabakası ile ekmeklerin üstleri ve dipleri yayılır. Katmanlı jambon dilimleri eşit bir şekilde topuz diplerini kaplar. Düz bir tabaka halinde İsviçre peynir dilimleri ile tekrarlayın. Topuzları değiştirin. Topları ayrı porsiyonlara ayırmak için her sıra arasında dilimleyin.

Hazırlanan pişirme tava (ları) içine jambon ve peynir çörekler düzenleyin. Kaşık çörekler üzerinde eşit olarak süzülür, çörekler arasında biraz turşunun süzülmesine izin verilir. Folyo ile sıkıca kapatın. Bir gecede buzdolabında.

350 F ısıtılmış fırında. Kıyılmış maydanoz ile çırpma çörekler. Fırında pişmiş çörekler 25 dakika. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin. Çörekler altta karamelize ve üstte altın kahverengi olmalıdır.

Notlar: Önceden pişirilmiş akşam yemeği ruloları kullanın. Genellikle birbirine yapışmış 12 rulodan oluşurlar. Bu türü kullanırsanız (King Hawaii'nin tatlı buğdayı sevdiklerinden), her bir sayfayı ayrı ayrı yapmak yerine, tüm sayfayı yatay olarak yatay bir şekilde dilimleyebilmelisiniz. Tuzlu turta dökmeden önce çörekler biraz ayırmak için dilimlediğinizden emin olun. Kendi ev yapımı maya rulolarınızı kullanmaktan çekinmeyin. Bütçede iseniz, büyük sosisli sandviç ruloları kullanmak için bu yöntemi üçte ikiye veya yarısına ayırın. (Pişirme süresini ayarlamanız gerekebilir.)

Horseradish mayonez evde yapmak kolaydır, ancak kısayol olarak kullanmak için iyi ticari çeşitleri vardır.

Eğer horseradish önlemek gerekiyorsa geleneksel mayonez kullanabilirsiniz. Jambon için, biberiye güneşte kurutulmuş domates şarküteri jambon kullandık, ama sevdiğinizi kullanmaktan çekinmeyin. Sadece çok ince dilimlendiğinden emin olun (traş etmesini isteyin) ve en iyi sonuç için yüksek dereceli, düşük nem oranlı bir jambon kullanın. Çörekler, füme hindi veya rosto et ile eşit derecede iyidir.

Haşhaş tohumu kullanamıyorsanız (dişlerde rahatsızlık yaratabilir ve bazen ilaç testlerinde yanlış pozitif sonuçlara neden olabilir), susam tohumlarını ikame edebilir veya tamamen çıkartabilirsiniz.

Önerilen İlgili Tarifler

Pastırma Cheeseburger Puf Rolls Tarif
• Bacon-Sarılı Breadsticks Meze Recipe
Plaj Ekmeği Tarifesi
Kapari Soslu Reçelli Köfte
Peynirli Sucuk Yıldız Tarif
• Füme Hindi Bite Tarif
• Taco Köfte Tarif