Risotto, Crockpot'ta yapıldığında çok basittir ve kavrulmuş kuşkonmaz bu tarifi canlandırır. Beyaz şarap bu Crockpot risottodan çıksa da, şarabı pişirmemeyi tercih ederseniz, bunun yerine tavuk suyu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 çorba kaşığı. zeytinyağı (bölünmüş)
- 1/3 fincan kıyılmış arpacık veya soğan
- Kosher tuz ve taze çekilmiş karabiber tadı
- 1-1 / 4 bardak arborio pirinci
- 3-3 / 4 bardak düşük-sodyum tavuk suyu veya sebze suyu
- 1/4 bardak beyaz şarap
- 1 pound kuşkonmaz
- 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Zeytinyağı ve arpacık soğanı 3 çorba kaşığı .. orta tavada, arpacık soğana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile mevsim. Pirinçte karıştırın.
- Crockpot taş çantasını pişirme spreyi ile püskürtün veya yağ ile fırçalayın. Pirinç karışımını Crockpot'a aktarın. Tavuk suyu ve şarabı ekleyin. Sıvıyı çoğunlukla emilene kadar 2 ila 2-1 / 2 saat (1 saat 45 dakika sonra) kontrol edin ve pişirin.
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye ısıtın. Kuşkonmaz spears'ı yıkayın ve düzeltin . Kalan 2 çorba kaşığı toss kuşkonmaz. zeytin yağı. Tuz ve karabiber ile mevsim. Ihale kadar 15 ila 20 dakika, kızartma. Bir kesme tahtasına aktarın. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kuşkonmaz doğrayın. Risotto'ya ekle. Risotto'ya parmesan peyniri ekleyin. Risotto tadın ve gerektiği gibi tuz ve karabiber ile mevsim.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 475 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 7 g |