Yeşil sarımsak, normal bir salata sosu tarifi için narin sarımsak aroması ve bol yeşil renk ekler. Hassas bahar yeşillikleri giymek için kullanın ya da sadece pişirilmiş balık veya ızgara tavuk üzerinde bir sos olarak kullanın ve kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2
- yeşil sarımsak sapları
- 1/2 bardak
- sızma zeytinyağı
- 1/4 bardak beyaz şarap veya şampanya sirkesi
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/4 çay kaşığı hardal hardal
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Yeşil sarımsak saplarını düzeltin ve doğrayın, yeşil sapı olabildiğince fazla ekleyin (ki bu, solmuş veya sararmış parçaları kırptığınızdan ve attığınızdan emin olun).
- Kıyılmış yeşil sarımsak, yağ, sirke, tuz, hardal ve karabiberleri küçük bir karıştırma kabında veya cam kavanozda karıştırın. Birlikte çırpın veya kavanozu kapatın ve birleştirmek için kuvvetlice çalkalayın.
- Canlı yeşil rengi görmek istiyorsanız pansumanı bir veya iki saat içinde kullanın. Artık daha iyi ve tadı güzel olacak, ancak yeşil yumuşak bir sarar verecek. Sargıyı örtülü tutun ve üç güne kadar soğutun; Kullanmadan önce oda sıcaklığına getirdiğinizden emin olun (zeytinyağı tamamen sıvı olmalıdır).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 99 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |