Hızlı Hazırlık ve Post-Fast Yemekler
Yom Kippur, kelimenin tam anlamıyla "Kefaret Günü" anlamına gelen Yahudi yılının en kutsal günüdür. Yahudi Yeni Yılı olan Rosh Hashanah'dan sekiz gün sonra gözlemlendi. Pek çok kişi, Rosh Hashanah Tanrı'nın gelecek yıl için kaderimizi belirlediğine, tüm isimleri Yaşam ve Ölüm Kitaplar kitabına ve Yom Kippur'a yazdığına , bu kitaplara girilen kararın mühürlendiğine inanmaktadır (dolayısıyla tatil tebrikleri "Gmar Chatimah Tova" "- İyi için mühürlenmiş olabilirsiniz."
Rosh Hashanah ile Yom Kippur arasındaki günlere on gün pişmanlık veya günahkarlık günleri denir. Yom Kippur, esasen, tövbeyi göstermek için son şansımızdır, böylece Tanrı gelecek yıl içinde Yaşam Kitabında bizi mühürleyecek. Tövbe günün teması olduğu için, Yom Kippur günahlarımızı kendimizi temizlemeyi amaçlayan bir “kendini inkar” (Lev. 23-27) günüdür. Yom Kippur'daki dua hizmetleri uzun ve ciddidir ve 25 saatlik bir hızlı tutulur.
Mümkün olduğunca çabuk oruç tutmak ve sindirim rahatsızlığından ve aşırı susamadan kaçınmak için vücudumuzun bu hızlı hazırlanmak ve hızlı bir şekilde sona erdiğinde düzgün bir şekilde yemek yapması gerekir.
Hızlı için hazırlanıyor
Açlık acıları ve zayıflığı oruç tutmanın beklenen bir sonucudur, oruç tutarken sudan kurtulmak, bayıltmak veya hasta olmamalıdır. Güvenli, sağlıklı ve nispeten rahat bir yemek için hazırlamanızın , yediğiniz şeyi seyretmek ve önceden yeterince su içtiğinizden emin olmak gibi çeşitli yolları vardır.
Oruç sırasındaki rahatsızlığımızın büyük bir kısmı dehidrasyona bağlı olduğu için, oruçtan önce bol su içmek çok önemlidir - ve Yom Kippur'dan vücudunuzu eksikliğe hazırlamak için bir hafta önce başlamalısınız. Vücudunuzun kaçırabileceği bir başka sıvı ise kahve, aslında kafein. Düzenli bir kafeinli kahve tiryakisi iseniz, baş ağrısı ve mide bulantısı potansiyelini hafifletmek için tatile çıkacak birkaç gün geriye gitmelisiniz.
Günaha en çok doyurucu yiyeceklerden olabildiğince fazla yemek yemesine rağmen, oruçtan önce ne yediğinizi izlemeniz gerekir. Hızlı hazırladığınız yemeklerin tuz oranı düşük ve lifte yüksek olmalıdır. Bu, susadığınızdan ve sürekli enerji sağlamanızdan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca çok hızlı yemek yediğinizde yavaş yemek yemeniz de kan şekerinizin yükselmesine ve aç kalmanıza neden olabilir.
Hızlı Ön Menüler
Yahudiler geleneksel olarak Yom Kippur orucundan önce Seudat Mafseket'i - Durduru'nun Yemeklerini ya da hızlı öncesi yemeği — yiyorlar . Sindirimi kolaylaştırmak için, günün ortasında daha dolgun bir yemek ve daha sonra akşam yemeği için daha hafif bir yemek yemek isteyebilirsiniz. Birçok aile öğle yemeği için bir et yemeği yiyor ve daha sonra hızlı bir şekilde önce yüksek karbonhidratlı bir sütlü yemeğin tadını çıkar. Et menüsü düşük tuzlu sebze çorbası, ekmekli tavuk, patates ve tatlı içerebilir. Sütlü menüde yumurtalı sufle , çeşitli formalarla dolu tam buğdaylı simit ve meyve salatası yer alabilir.
Hızlı Sonrası Menü
Yom Kippur'un sonunda Yahudiler geleneksel olarak aile ve arkadaşlarla keyifli bir Break Fast öğünü paylaşırlar. Amerika ve İsrail'deki Ashkenazic Yahudileri, genellikle bu no-cook bagel ve lox brunch gibi festival brunch tarzı menüden yanadırlar . Birçok Sefaradili aile, hafif bir ekmek ya da kek bazlı bir atıştırmalık eşliğinde lezzetli bir et yemeği yemeyi tercih etmektedir.
Hangi yemek tarzı olursa olsun, 25 saat hızlı bir şekilde sisteme "şok" yapmamak için sindirimi kolay bir şey olmalıdır.
Oruçtan muaf
Yemekten daha büyük bir mitzvenin kabul edildiği durumlar oruç tutmaktan daha iyidir. Oruç, bir kişinin sağlığını veya güvenliğini tehlikeye atacak olursa, genellikle bunu yapmaktan muaftır. Geleneksel bir tam organa belirli modifikasyonlarla gün boyunca güvenle ulaşabilenler için de helal (yasal) çözümler vardır. Örneğin, diyabet gibi şartlara sahip kişiler, yiyecekle birlikte alınması gereken bazı ilaçlara ihtiyaç duyanlar veya hamile olanlara shiurim içinde tüketilmeleri ve içmeleri tavsiye edilebilir - az miktarda tüketilen miktarlar.