Tzom Kal: Güvenli ve Sağlıklı Yahudi Hızlı Günleri İçin Bir Beslenme Uzmanın İpuçları

" Tzom Kal ." Yahudi günlerinde sıklıkla kullanılan basit İbranice selamlaşma, deyimsel olarak "kolay bir hızlı" anlamına gelir. Tabii ki, bu, özellikle tüm yiyecek ve içeceklerin yasak olduğu iki Yirmi dört saat boyunca, Yom Kippur ve Tisha B'Av'da yapıldığından daha kolay söyleniyor.

Hafif rahatsızlıklar - küstah bir göbek, hafif baş ağrısı, ağız kuruluğu - beklenmelidir ve hatta yoksulluk içinde yaşayanların ya da gıda güvensizliği ile mücadele edenlerin perişanlarına karşı duyarlılığımızı artırmaya yardımcı olabiliriz. hayatları.

Ama eğer olağanüstü açlık veya hasta hissediyorsak, günün manevi çalışmasına odaklanmak inanılmaz derecede zor olabilir. Peki Yom Kippur'da, Tisha B'Av'da, hatta yıl boyunca gerçekleşen daha kısa günlerde nasıl iyi geçiniyorsunuz? İşte bunu yapmanıza yardımcı olabilecek bazı ipuçları.

1. Hidrat!

Hızlı bir şekilde hissettiğimiz rahatsızlıkların çoğu, hidrasyondan dolayıdır. Basitçe söylemek gerekirse, kısa süreli fizyolojik su ihtiyacımız gıda ihtiyacımızdan çok daha güçlüdür. (Aslında, araştırmalar genellikle susuzluğu susadığımızı ve sudan önce, genel sağlığımızın zararına kadar aperatiflere ulaşma eğiliminde olduğumuzu ileri sürüyor.) Rahatsızlığı azaltmanın en iyi yolu hızlıca hidratize edilmektir. Hızlıya giden haftada, günde birkaç bardak su içmeye çalışın.

Unutmayın ki, susadığınız zaman, muhtemelen biraz susuz kaldınız, bu yüzden susama eğilimindeyseniz, biraz daha fazla içmeye çaba göstermeniz gerektiğini gösteren bir işaret olabilir.

Düz su (köpüklü ya da hala) en iyi nemlendiricidir, ancak bunu içmek için size ilham verirse, otlar, meyve dilimleri, meyve suyu ya da bitki çayı ile lezzetlendirebilirsiniz.

Genelde yeterince içiyor musun, nasıl biliyorsun? Eğer idrarınız açık sarı renkte ise ve net bir kokuya sahip değilse, iyi durumdasınız demektir.

(Bazı vitaminlerin, ilaçların veya kuşkonmaz gibi gıdaların idrarınızın rengini veya aromasını geçici olarak değiştirebileceğini unutmayın.) Yeterli su içmeye alışkın değilseniz, öncelikle banyoya sık sık gitmelisiniz. Düzenli sıvı ile sopa ve vücudun ayarlayacaktır; Birkaç gün sonra, daha az sıklıkta, ancak daha büyük miktarda gidersiniz.

2. kafein hendek

Kafein yoksunluğu oruç tutmanın rahatsızlığının ardındaki büyük bir suçlu - özellikle kötü baş ağrıları ve mide bulantısı. Eğer bir kahve çeşidi iseniz (ya da çok miktarda soda ya da kafeinli enerji içiyorsanız), tüketiminizi hızlı bir şekilde hafta sonundan önce ölçmek iyi bir fikirdir. Yarım kahve ile başlamayı deneyin ya da siyah çayı geçirin, daha az kafein içeren yeşil çayı alın.

3. Hızlı Önce Hızlı Yiyin

Bir dayanıklılık olayından önce bir atlet gibi, glikojen depolarınızı da oluşturmak istersiniz, böylece vücudunuz hızlı hareket etmek için enerjiye sahiptir. Güne meyve ve fındıklı yulaf ezmesi veya kinoa lapası gibi sağlıklı ve eksiksiz bir kahvaltıyla başlayın. Gün boyunca sağlıklı, nemlendirici yiyecekler üzerinde aperatif - humus ve salatalık dilimleri ile fındık veya kepekli pide ile sulu meyveler düşünüyorum. Öğle yemeği için, bir makarna tabağı veya tahıl salatası ile bir düşük sodyum çorbası deneyin.

Hızlı öncesi yemek için, acele etmemeye çalışın. Tatil başlamadan hemen önce olabildiğince çok yemek yemeye, hızlı bir şekilde açlıktan kaçınmaya teşebbüs etmeye çalışır. Ancak aşırı dolu hissetmek aynı derecede rahatsız edici olabilir ve hidratlaşmasını zorlaştırabilir. Artı, çok fazla yerseniz, kan şekeriniz artar ve vücudunuz normalize etmek için insülin pompalayarak tepki verir ve bu da tekrar tekrar açlık hissetmenizi sağlar! Zaman ayırın, nasıl hissettiğinizi ölçün ve tatmin olana kadar yiyin, ama doldurmayın.

Lif açısından zengin gıdalar, kaliteli karbonhidratlar, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar ve tam tahıllı makarna, mercimek veya fasulye gibi bitkisel proteinleri seçin. Bunlar, hızlı bir şekilde vücudunuzun sürekli enerjisini vermenin en iyi işini yapacaklardır. Kavrulmuş sebze ve zeytinyağlı çiseleyen nohutlu makarnaları deneyin.

Dehidratasyona neden olabilecek büyük miktarda hayvansal protein kaçının. Sert haşlanmış yumurta veya küçük omlet iyi ve basit bir seçenektir. Kavun, ananas, elma veya armut, lif bakımından zengin ve nemlendirici bir tatlı için akıllı seçimlerdir.

Ve tuz çalkalayıcısını atladığınızdan emin olun - çok fazla sodyum, hızlı bir şekilde susadığınızı hissetmenize neden olabilir. Sodyumda kısıtlı bir diyete sahip değilseniz, tamamen tuzdan kaçınmanıza gerek yoktur - birazcık nemlendirilmenize yardımcı olur. Ancak, sodyumun birçok gıda maddesinin doğal olarak meydana gelen bir bileşeni olduğunu ve işlenmiş gıdalardaki şok edici miktarlarda mevcut olduğunu unutmayın, bu yüzden onu yemeğe eklemeniz gerekmez.

4. Bir Yedekleme Planına Sahip Olun

Oruç rahatsız edici olabilir, ancak bu, tartışmalı olmamalı ve asla tehlikeli olmamalıdır. Tıbbi bir rahatsızlığınız veya hastalığınız varsa, kan şekeri seviyenizi etkileyecek ya da yiyecekle birlikte alınmalı, hamile, emziren ya da yeni doğmuş olan ilaçlara ihtiyacınız varsa, hem güvenilir bir haham ile hem de doktorunuzla veya ebenizle konuşmak için zaman ayırın. Reçetenizle ilgili olarak oruç tutmaya ya da ilgilenmeye ilişkin endişeleriniz hakkında.

Oruçlarınızın sizin için tehlikeli olduğu bir tıp uzmanı tarafından bilgilendirildiyseniz, yine de oruç tutmak suretiyle sağlığınızı tehlikeye atmamalısınız.

Çabukluk sırasında hastalanmaya başlarsanız veya yemek yemeye gereksiniminiz varsa, genellikle en çok tercih edilenin, en az 9 dakikalık aralıklarla shiurim (ölçülen miktarlar, genellikle bir yanaktan daha az) halinde yapılması tercih edilir. Gerekirse, aralıklar her 5 dakikada bir düşebilir. ( Şiir kanunları ile ilgili özel bir rehberlik için hahamınıza danışınız .) Acil durumlarda bu konuyla ilgili değildir - yakın tehlikede olan bir kişi, sağlığını stabilize etmek veya iyileştirmek için gerekli olan her hangi bir şeyde yemek yemeli veya içmelidir.

Bar ya da yarasa mitzvah yaşın altındaki çocuklar (13 erkek, 12 kız) hızlı olmamalıdır. (Önceden bir yıl içinde, eğer çocuk doktoru onaylarsa ve "pratiği yapmak" isterlerse günün bir bölümünde oruç tutmaya çalışabilirler.) Rookie fasılları, dehidratasyon, hastalık veya aşırı rahatsızlık belirtileri açısından izlenmelidir.

Hızlı olmaya karar verirseniz, başınızı erken kırılma fikri etrafında almak çok zor olabilir. (Neredeyse her yıl, en az bir kişinin bayıldığını ya da düştüğünü gördüm - ya da daha kötüsü, hastaneye götürülmek zorunda kaldılar - çünkü bir içki ya da küçük bir yiyecek yemek için çok beklediler.) Çoğumuz kesinlikle bir gün yiyecek ve içecek kullanmadan sorun değil. Ancak, samimi isteğinize rağmen hızlı olma yeteneğinizi değiştirecek bir durum varsa, güvenilir bir danışmanla konuşmanız ve şiir kullanmayı ya da gerekirse hızlı bir şekilde kırma olasılığınıza kendinizi alıştırmak önemlidir . . Hangi belirti ve semptomların hızlı bir şekilde kırılmaya başladığına dair detayları sorun. Bu nedenle, devam edeceğinin güvenli olup olmadığını tahmin etmek zorunda değilsiniz. İnşallah, bu bir sorun olmayacak, ancak eğer biri haline geldiğinde ek bir sıkıntı hissetmemeliydi.

5. Hızlı Post Feast için ipuçları

Şaşırtıcı sudan ziyade, nemlendirici ve elektrolit takviyesiyle yavaşça başlayın. Bir parça kavun veya biraz üzüm, küçük bir bardak meyve suyu veya ballı küçük bir çay deneyin.

Yemeğinizle vakit geçirin. Tabaklarımızda çok fazla yiyecek almak ve hızlı bir şekilde yemek yapmak kolaydır, ancak yemek ve şirketi yavaşlatmak ve tadına bakmak çok daha sağlıklı ve daha keyiflidir. Hızlı bir şekilde duyularınız artacaktır, bu sayede yiyeceklerin aromaları, aromaları ve dokularının tadını çıkarma şansından yararlanın. Muhtemelen beklediğinizden memnun olduğunuzu göreceksiniz.