Tanım: Mutfak sanatları alanında, Fines Herbes terimi, Fransız mutfağında geleneksel olarak kullanılan bitkilerin bir karışımını ifade eder. Para cezaları herbes için kesin bir reçete olmasa da, genellikle maydanoz, tarhun, çile ve frenk soğanı içerir . Mercanköşk bazen para cezaları herbes dahil edilir.
Paranın herbes karışımını yapmak için taze otlar kullanmak en iyisidir , çünkü harmandaki otlar kuruduklarında çok fazla lezzet kaybederler.
Kurutulmuş para cezaları hala yararlı olabilir, ancak taze çeşitlerden oldukça farklıdırlar.
Para cezaları herbesinde, özellikle kavrulmuş veya pişmiş balık yemekleri, omletler , patatesler , çorbalar veya salata sosu gibi narin veya ince lezzetler içeren yiyeceklerde kullanılabilir. Bu bitki fırında tavuk tarifi hazırlamak için para cezaları herbes kullanabilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Herbes de Provence
Telaffuz: FEENZ-erb
Ortak Yazım:
- Para cezaları
- Ince herbes
- Güzel otlar