Ravent, genellikle daha çok bir meyve gibi işlenen bir sebzedir. Turtalar için popüler bir seçim, bu yüzden takma adı "pasta fabrikası". Ham ravent oldukça tart, bu yüzden genellikle şeker veya diğer tatlandırıcılar ile pişirilir ve tatlandırılır. Çoğunlukla çilek, elma ve muz gibi diğer tatlı meyvelerle eşleştirilir ve her türlü turta , kek , reçel ve reçellerde bulunur .
Ravent pek çok alanda uzun ömürlü olarak büyür. Hafif kışları olan bölgelerde, ravent yıllık olarak yetiştirilmektedir. Sera ya da yumuşak iklimlerde yetişen ravent, yabani ya da tarla raventinden biraz daha hafif ve renklidir. Saplar kırmızıdan daha yeşil ise, daha çekici renk için hazırlıklara biraz çilek ekleyebilirsiniz. Ya da birkaç damla kırmızı yiyecek boyası ekleyin.
Ravent hazırlarken, yaprakları kesip atın. Yapraklar oksalik asit ve diğer zehirli maddeler içerir, bu yüzden onları asla yemeyin.
Bu elma raventi gevrek tatlı raventinizi kullanmanın mükemmel bir yoludur ve aile için güzel bir günlük bakım yapar. Elmalar tatlıya biraz doku katıyor ve kahverengi şeker yulaf tohumu sadece yüce. Bazı ekstra gevrek ve lezzet için, tepesi karışıma yaklaşık 1/2 bardak kıyılmış ceviz veya ceviz ekleyelim.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk ravent sapları (yaklaşık 3 bardak doğranmış)
- 2 büyük elma
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı (küçük parçalar halinde kesilir)
- Topping için:
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş, açık veya koyu)
- 3/4 bardak hızlı pişirme yulaf
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı eritme tereyağı
Nasıl yapılır
- Ravent'i kesin ve yaprakları atın. Sapları 1/2-inç parçalar halinde kesin.
- Elmaları soyup çekirdeklendirin. Elmaları 1/2 inçlik zarlara kesin.
- 9 inçlik bir kare pişirme kabı yağlayın ve unlayın.
- Isı fırını 375 F'ye.
- Büyük bir kapta, şekeri, unu ve tarçayı birleştirin; iyi karıştırmak Doğranmış elma ve ravent ekleyin ve portakal suyu ile birlikte. Ravent ve elma karışımını hazırlanmış tavaya çevirin ve tereyağı ile noktalayın.
- Başka bir kapta, iyi karıştırılmış ve ufalanmış olana kadar topping bileşenlerini birleştirin.
- Kırıntı karışımı ravent ve elma karışımı üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 ila 55 dakika ya da tepesi kahverengileşinceye kadar ve meyveyi yumuşatıp köpürene kadar pişirin.
- Soğan artık elma ravent 3 güne kadar gevrek.
İpuçları
- Tarifde iyi bir pişirme elması kullanın; şeklini tutan ve lezzet sunan bir. Bazı mükemmel seçimler: Golden Delicious, Granny Smith, Cortland, Ballı Crisp ve Cameo.
- Bu meyveyi tatlı krema, şekerli, taze çırpılmış krema ya da büyük bir kepçe dondurma ile çıtır çıtır soğuk ya da sıcak olarak servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 400 mg |
| Karbonhidratlar | 63 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 3 g |