Karartılmış bir görünüm elde etmek istiyorsanız, pişirilmiş üstleri iyi pişirilmiş bir tavada pişirmeden önce yaklaşık 1 dakika boyunca yüksek ısıda kızartın ve pişirme süresinden yaklaşık 2 dakika önce kesin.
İlgili
Fırında Halibut ve Parmesan Crumb Topping
Mantar Kremalı Fırında Halibut
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ila 2 kilo arası pisi balığı filetosu (6-8 onsluk kısımlara kesilir)
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
- 2 çay kaşığı
- Creole baharatı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (tatlı)
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı kekik
Nasıl yapılır
- Fırını 400 F'ye ısıtın ve fırın rafını fırının ortasına yerleştirin. Zeytinyağı ile folyo ve yağ ile pişirme kabı çizgi.
- Halüs filetolarını yıkayın ve kurulayın. Her taraftaki filetoları zeytinyağıyla ovun ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
- Sığ bir kase içinde kalan malzemeleri birleştirin. Filetoların üst kısımlarını baharat karışımına hafifçe batırın veya daha hafif bir balık tercih ederseniz karışımı serpin.
- Filetoları hazırlanan fırın tepsisine, terbiyeli tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Halının 10 ila 12 dakika kadar pişmesine ya da filetolar pişene kadar pişirin (pişmeden önce üstleri sararsanız biraz daha az zaman kazanın).
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodyum | 193 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 54 g |