Yavaş pişiricideki bu kolay pişirici biberleri bir araya getirin ve övgülerin tadını çıkarın. Gevrek bir sonbahar akşamı ya da kar gününde tadını çıkarmak için mükemmel bir kırmızı kase. Konserve fasulye kullanarak hızlı bir hazırlık yapar ve yavaş pişirici neredeyse eller serbest pişirme yapar. Yavaş pişiriciyi açın ve günlük rutininizde devam edin.
Bu doyurucu biber, üç çeşit konserve fasulye içerir. Önerilen çeşitlerin bir ya da iki tanesi için lima fasulyesi, barbunya fasülyesi ve Büyük Kuzey fasulyesi kullanın ya da pinto fasulyesi, siyah fasülye veya lahana çekirdeklerini kullanın. Kıyma, domates ve kırmızı biber baharatlarının eklenmesi onu doyurucu, lezzetli bir biber haline getirir.
Çoğu chilis ile olduğu gibi, tarif çok yönlüdür ve ailenizin zevklerine kolayca uyarlanır. Toprak türkiye, kıyma için mükemmel bir alternatiftir veya ekstra lezzet katmak için kıyma ile bazı yer sosisleri kullanın. Çocukları sebze yemeye alıştırmak için yollar arıyorsanız, biber için yaklaşık 1/2 fincan rendelenmiş havuç eklemeyi düşünün. Havuçlar biraz renk ile birlikte tabağa doğal tatlılık katar.
Kıyma için esmerleşme adımını atlamayın. Toprak sığır eti, tencereye eklendiğinde, yerine geçmeyen bir doku ve renk alır. Yani, bir köfte, biber ya da benzer bir tabak hazırladığınız sürece, her zaman önce sığır eti kahverengi. Bitmiş çanak sadece daha çekici olacak; Yağda daha az olacaktır.
Bu ev yapımı biber, tatmin edici ancak hafif bir lezzet. Biberinizde daha fazla ısı isterseniz, 1/2 çay kaşığı veya daha fazla ezilmiş kırmızı biber gevreği ekleyin veya kıyılmış bir jalapeno veya serrano şili biberi ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
- 1 1/2 pound kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 (16-ons) kırmızı barbunya fasulyesi (veya küçük kırmızı fasulye) olabilir
- 1 (16 ons) lima fasulyesi (veya tereyağı fasulyesi)
- 1 (16 ons) Büyük Kuzey fasulyeleri
- 1 (15 ons) domates olabilir
- 1 (15 ons), domates sosu (veya iki 8 onsluk teneke)
- 2 yemek kaşığı biber sosu (veya ketçap)
- 1 çorba kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 çorba kaşığı kaliteli biber tozu
- 1 çay kaşığı tuz veya tadı
- Tadı taze karabiber
Nasıl yapılır
- Bir kevgir içinde bütün fasulyeleri boşaltın ve durulamak için üzerlerine soğuk su dökün.
- Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yığını kıyma haline getirin ve pembeleşene kadar pişirin, sık sık karıştırın. Sığır eti boşaltın ve yavaş tencereye aktarın.
- Soğan kıyma sarımsak kıyma; onları yavaş pişiriciye koyun.
- Süzülmüş fasulye, domates, domates sosu, ketçap veya acı biber, kekik, biber tozu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tencereyi kapatın ve yaklaşık 5 ila 7 saat ya da sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- İstediğiniz gibi tatları tadın ve ayarlayın.
- İyi dengelenmiş bir yemek için, ev yapımı mısır ekmeği ve salata ya da taze dilimlenmiş sebzeler ile biber servis edilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 766 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 465 mg |
| Karbonhidratlar | 105 g |
| Diyet lifi | 30 g |
| Protein | 58 g |