Hasat Sebze Güveç

Bu bir aile yemeği ya da tatil yemeği için mükemmel bir flavorful sebze güveç var. Sonbahar sebze kombinasyonu bir rutabaga, havuç ve patates içerir. Bu ev yapımı peynir sosu ve tereyağlı ekmek kırıntısı tepesi ile renkli ve lezzetli sebze fırında.

Ayrıca bakınız
En Sebze Güveç Tarifleri

Ne İhtiyacınız Var

• 1 rutabaga, yaklaşık 1 ila 1 1/2 libre, yaklaşık 3 ila 4 bardak doğranmış
• Soyulmuş 6 havuç, yaklaşık 2 bardak doğranmış
• 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz
• 1 1/2 çay kaşığı tuz,
• bölünmüş
• 4 ila 6 orta Yukon Altın veya
• kırmızı patates , yaklaşık 3 ila 4 bardak doğranmış
• 5 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 3 yemek kaşığı un
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• Küçük hindistan cevizi, veya yaklaşık 1/8 ila 1/4 çay kaşığı
• 1 1/2 bardak süt
• 1 bardak hafif kaşar peyniri
• 1 bardak taze ekmek kırıntısı

Nasıl yapılır

1. 3-çeyrek güveç veya pişirme kabı tereyağı.
2. Zar rutabaga ve havuç - yaklaşık 1/2-inç parçalar - ve kereviz dilimleyin. Doğranmış rutabaga ve havuç ve dilimlenmiş kereviz büyük bir tencereye koyun; su ile örtün; Pişirme suyuna 1 çay kaşığı tuz ekleyin . Bir kaynamaya getirin. Kapağı kapatın, ısıyı düşürün ve 20 dakika pişirin.
3. Patatesleri karıştırın ve sebzelere ekleyin, gerektiğinde daha fazla su ekleyin. Simmer, yaklaşık 15 ila 20 dakika boyunca veya sebzeler yumuşayana kadar.

1. Drenaj yapın ve sebzeleri biraz soğumaya bırakın. Bir tencerede, orta-düşük ısıda 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Unu ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuz, karabiber ve küçük hindistancevizi karıştırın, sonra yavaş yavaş sütte karıştırın. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Peynir ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Soslu sebzeleri birleştirin; nazikçe karıştır. Hazırlanan yemek tabağına dönün.
2. Fırını 350 F'ye ısıtın.
3. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağı eritin; ekmek kırıntısı ile atmak. Sebzeler üzerinde kırıntıları serpin. Fırında pişirin, yaklaşık 35 ila 40 dakika, esmer ve kabarcıklı kadar.

6 ila 8 arası hizmet vermektedir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	400
Toplam yağ	21 g
Doymuş yağ	12 g
Doymamış yağ	6 g
Kolesterol	54 mg
Sodyum	977 mg
Karbonhidratlar	39 g
Diyet lifi	5 g
Protein	14 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)