Zengin Amaretto Pound Kek

Bu amaretto pastası zengin ve zengindir. Pound kek benzeri bir dokuya sahip bu nefis tatlı, hem kek hem de sırta badem özü ve amaretto ile lezzetlendirilmiştir.

İsterseniz bu lokumu bir Bundt pasta tavası veya teneke kek tavada pişirebilirsiniz . Seçtiğiniz dilimlenmiş meyveleri veya meyveleri olan küçük dilimlerle servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 bardak (8 ons) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
• 8 ons
• krem peynir , oda sıcaklığı
• 3 bardak şeker, bölünmüş
• 6 büyük yumurta
• 1 1/2 çay kaşığı badem özü
• 4 bardak çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı
• kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3/4 bardak süt
• 1 fincan
• amaretto , bölünmüş

Nasıl yapılır

1. Ön ısıtma fırını 325 F'ye ısıtın. 12 fincan Bundt pasta tavası veya teneke kek tavası yağlayın ve unlayın.
2. Elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve 2 2/3 fincan şekerli hafif ve kabarık olan krem ​​peynirli büyük bir karıştırma kabında.
3. Her eklemeden sonra iyi atıyor, her seferinde bir yumurta yendi. Badem özü yendi.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Sütü, 1/4 fincan amaretto likörü ile birleştirin.
5. Kremalı karışıma üç karışım halinde kuru karışım ekleyin, süt karışımıyla değiştirin ve kuru malzemelerle bitirin. Hamuru pürüzsüz ve iyi karışana kadar karıştırın.

1. Hazırlanmış tavaya meyilli dökün. Merkeze yerleştirildiğinde 1 saat ya da kürdan ya da pasta test cihazı temizlendiğinde pişirin.
2. Bu arada, kalan 3/4 fincan amarettoyu bir tencerede 1/3 fincan şekerle birleştirin. Orta ısıda pişirin, şeker çözülene kadar karıştırın.
3. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bir rafa çıkarın ve 15 dakika boyunca tavada soğutun.

Tüp Kek Pan için:

1. Metal ya da tahta bir şiş veya kürdan ile her tarafa da çıtır kek.
2. Yavaşça amaretto ve şeker karışımının yarısını kekin üzerine koyun.
3. Pastayı 10 dakika bekletin; kenarları gevşetin ve bir raf veya büyük bir plaka üzerine ters çevirin.
4. Alttan üste bastırın ve yavaşça kalan amaretto karışımını kekin üzerine koyun. Servis tabağına ters çevirin ve keki tamamen soğumaya bırakın.

Bundt Kek Pan için:

1. Metal veya tahta bir şiş veya kürdan ile, hala tavada iken dikenli kek. Yavaşça amaretto ve şeker karışımının yarısını kekin üzerine koyun.
2. Pastayı 10 dakika bekletin; bir pasta tabağına ters çevirin. Üst üste dizilir ve kalan amaretto karışımını kekin üzerine yavaşça karıştırın.