Bu açık yüzlü burgerler, lahana turşusu, İsviçre peyniri ve soğanla doldurulmuş çavdar ekmeği üzerine yerleştirilir ve daha sonra mükemmel bir şekilde kızartılır veya kızartılır.
Thousand Island Giyinme ve dereotu turşu dilimleri ile bu burgerleri kapatın.
Çavdar ekmeği yerine beyaz veya buğdaylı hamburger ekmeği veya bunları bulabileceğiniz çavdar ekmeği kullanmaktan çekinmeyin.
Ne İhtiyacınız Var
- Dilimlenmiş 1 küçük soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kiloluk yağsız kıyma veya öğütülmüş chuck
- 4 dilim çavdar ekmeği
- 8 ila 16 ons lahana turşusu, süzülmüş ve durulanmış
- 4 dilim İsviçre peyniri
- Bin Ada Sosu, isteğe bağlı
- Dereotu turşu dilimleri, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Soğan dilimlerini ihale edilene kadar tereyağında soteleyin; kenara koy.
- Kıyma sığırlarını dört köfteye şekil verin; bir tavada ya da arzu edilen donukluğa kadar kaynatın, eşit olarak kahverengiye dönün.
- Bir broiler rafına çavdar ekmeği üzerine hamburger köftesi koyun. Lahana turşusu, soğan ve peynirli burgerler. Peynir eriyene kadar kızartın.
- İstenirse Bin Ada sosu veya turşu dilimleri ile servis yapın.