Baharatlı andouille sosis ve Creole baharat bu flavorful kahvaltı güveç kadar caz. Harika bir sabah yemeği için bu güveyi meyve ile servis edin.
Daha hafif tatlar için, kahvaltı sosisi veya başka bir tütsülenmiş sosis, Creole veya Cajun çeşnileri yerine mevsimsel tuz kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 12 ila 16 ons füme andouille sosis, ince dilimlenmiş
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak doğranmış kırmızı veya yeşil dolmalık biber
- 6 büyük yumurta
- 1 1/2 bardak süt
- 1 çay kaşığı Creole veya Cajun baharat karışımı
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz, isteğe bağlı
- 4 dilimli ekmek 1 inçlik parçalar halinde yırtılmış veya 2 büyük ay çöreği, dilimlenmiş sandviç stili ve yırtılmış
- 2 orta boy domates, doğranmış
- 2 parça rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz ve biber
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350 derece F (180 derece C / Gaz 4). Sığ 2-çeyrek pişirme çanağı tereyağı.
- Büyük bir tavada, sebzeler yarı saydam olana kadar soğan ve dolmalık biber ile sosis dilimlenmiş pişirin. Kullandığınız Creole baharat , biber ve maydanoz ile bir kasede süt yumurta çırpma; kenara koy.
- Yırtılmış ekmek parçalarını tereyağlı pişirme tabağının altına yerleştirin. Sosis karışımı ve doğranmış domates serpin. Çedar peyniri ile üstte, daha sonra yumurta karışımını üstte eşit bir şekilde dökün. Tuz ve karabiber serpin.
- Güveç 35 ila 40 dakika ya da kabarık ve hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
Yumurta ve domuz pastırması Kahvaltı güveci
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 604 |
| Toplam yağ | 46 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Sodyum | 1,097 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 34 g |