Az yağlı yoğurt çok yönlü ve ucuz bir maddedir. Kendi başına lezzetli, az yağlı yoğurt çok çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ekşi krema, krema ve mayonez yerine az yağlı yoğurt kullanarak tuzlu yiyeceklerde yağ ve kalorileri azaltın. Onu, tatlılarda ve her türlü diğer tariflerde de kullanın. Yağsız yoğurt birçok yemek tarifinde de kullanılabilir, özellikle de doğal olarak kalın ve kremsi olan ve pişmiş yemeklerde iyi bir şekilde tutulan yağsız Yunan yoğurdu .
En sevdiğiniz birini bulana kadar birkaç farklı markayla deney yapmaktan çekinmeyin. Aşağıdaki öneriler için sade yoğurt kullandığınızdan emin olun.
İşte Kolay Kullanım için 10 Kolay Yolları Var Düşük Yağ veya Yağsız Yoğurt Kullanabilirsiniz
- Yoğurt, tavuk için keskin bir turşuluk olarak kullanın. Bir bardak az yağlı sade yoğurda bir limon suyu sıkın, artı 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak ve bir kaşığı toz kaşığı ekleyin. Birlikte karıştırın ve tavuk ekleyin (göğüs ve veya uyluk). Bir kaba (veya fermuarlı torbaya) 24 saate kadar marine edin ve en sevdiğiniz pişirme yöntemini kullanarak (ızgara, kızartma, vb.) Pişirin.
- Kolay ve sağlıklı bir dalış için rendelenmiş salatalık, sarımsak ve otlar ile yoğurt karıştırın.
- Yoğurt, en sevdiğiniz meyve (taze veya dondurulmuş) ve ezilmiş buz ile lezzetli bir az yağlı smoothie yapın.
- Sadece yoğurt, limon suyu (veya sirke), tuz, karabiber ve bazı taze otlar ekleyerek, tavuk, ton balığı veya patates için keskin bir salata sosu kadar karıştırın.
- Az yağlı bir parfe ile kahvaltı (veya tatlı) fantezi yapın. Çilek ve tam tahıl gevreği veya granola ile yoğurt katmanı. Fantezi bir büküm için, klasik cam parfe fincanında çoklu katmanlar yapın.
- Fırında patatesinizi biraz daha sağlıklı hale getirin. Bir sonraki fırında patates eklerken yoğurt için ekşi kremi değiştirin.
- Daha sağlıklı pişirme için, tereyağında ve / veya yağda kekleri ve hızlı ekmekleri aynı miktarda yoğurtla değiştirin. 1/2 tsp eklediğinizden emin olun. yoğurt fincan başına kabartma tozu.
- Sıkıcı bir vuruş için, kremsi bir doku ve ekstra lezzet için soğutulmuş çorbaların üzerine bir yoğurt dolusu yoğurun.
- Krem, süt veya ekşi krema yerine, gübreleri, chilis, stroganoff'larda kullanın. Pişirmenin sonunda eklediğinizden emin olun ve kıvrılmayı önlemek için sıcak çanağınızı hafif bir ısıya azaltın. Diğer bir seçenek de yoğurdun bir tsp içerisinde karıştırılarak stabilize edilmesidir. mısır nişastası sıcak yiyeceklere eklemeden önce.
- Yoğurtlu peynir, krem peynirlere mükemmel bir alternatiftir ve yapılması çok kolaydır. Buzdolabında iki saat buzdolabını tülbent ya da kağıt havlu ile kaplı bir elek üzerinde yoğurun. Sonuç olarak, kepekli tost ve bagel üzerinde iyi çalışan kalın ve keskin bir forma sahip.
Yukarıdaki önerilerden bazılarını denedikten sonra, en sevdiğiniz tarifler için değişebilen yoğurdun en iyi şekilde nasıl çalıştığına dair iyi bir fikre sahip olacaksınız. Artık daha sağlıklı yoğurt takasları yapmaya başlayabilir ve marinades, smoothies, dips ve kendi tariflerinizle denemeye başlayabilirsiniz.