Baharatlı karabiber sirkesi, yiyecek yeşillikleri için bir tekme ısı eklemenin şartıdır. Geleneksel olarak, Tabasco biberleri ile çırpılmış sirke dolu şişeler, soul yemek lokantalarında bulunur, ancak hiç yeni Tabasco chiles bulamadım. Bunun yerine, jalapenos'tan habanerostan, acıya kadar zevk aldığınız chiles karışımını kullanın. Onları yarıya indirirken dikkatli olun. Mümkünse, eldiven kullanın ve önce ellerinizi yıkamaksızın yüzünüze dokunmayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 pound chiles, yarıya
- 1 bardak beyaz sirke
Nasıl yapılır
1. Bir kavanoz veya cam kapta, şili yarısı ekleyin.
2. Küçük bir tencerede, sirke ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynamadan sonra, ısıdan çıkarın. Bir huni kullanarak, tüm chiller kaplanana kadar sirke yerine şili yarımları dökün. (Kabın büyüklüğüne bağlı olarak, ilave ısıtılmamış sirke ile doldurmanız gerekebilir.)
Baharatlı Biber Sirkesi Kullanarak Tarifler
Kara lahana
Zıplayan John
Ham Stokta Kara Gözlü Bezelye
Kızarmış Escarole ve Beyaz Fasulye
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 81 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |