Son zamanlarda bir dondurma makinesinin gururlu sahibi oldum, her zaman ihtiyacım olmadığını söylediğim bir şey var çünkü çok iyi bir mağazada dondurma aldım. Hmm. Ne düşündüğümü hatırladığım anda hepinizin bilmesini sağlayacağım dediğimde. Asıl nokta, aslında vanilya, çikolata ve çilek gibi standart tatlarda bazı fantastik paketlenmiş dondurmalar olmasıdır. Ve eğlenceli isimlerle ilginç lezzet kombinasyonları yapan bir avuç saygın şirket var. Ama ben onlara bakmaya ve düşünmeye eğilimliyim, eğer sadece bu maddeye sahip olsaydı ya da o maddeyi daha fazla içeriyorsa, vs. Kendi dondurma makinesine ihtiyacı olan bir kadına benziyor, değil mi?
Yani, işte buradayız. Vanilya üssümü mükemmelleştirdim ve ardından mağazalarda gördüğümü dilediğim tüm lezzet taraklarıyla oynamaya başladım. Kurabiye hamuru lezzet fikirlerine geldiğimde, en sevdiğim çikolata parçalı tahin çerezlerini düşündüm ve helva hakkında düşünmeye başlayan tahini hakkında düşünmeye başladım. Aslında beynimin helva hakkında düşünmeye başlaması için çok fazla aldatmaca yapmıyor.
Evet, elbette helva dondurma yapacağım. Bu bir soru bile değildi. Ama ben sadece bir vanilya üssü yapıp orada helva şekeri serpiyorum. İyi ama harika değil. Ama tam olarak helva nedir? Ham tahin (susam ezmesi), şeker veya bal ve ağır kremadır. Aslında, dondurma temelde şeker, krem ve bir tatlandırıcıdır, bu yüzden mükemmelleştirilmiş vanilyalı tabağımı karıştırdım ve bazı tahinlerde çırpılmıştım. Helva! Cidden, sadece sıvı formda helva gibi tadı. Ben dondurma yapımcımın içine döktüm ve 40 dakika sürdü, çünkü sonuç için çok merak ettim.
Sabrım ödüllendirildi ve iyi düşüncem harika oldu. Ve helva şekerinin üzerine gerçek helva şekerini serpiştirdiğimde harika oldu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak süt
- 2 Bardak Ağır Krem
- 3/4 fincan şekeri
- 1 çay kaşığı
- vanilya (hamur idealdir)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2/3 fincan susam ezmesi
- tahin sosu)
- 1/4 lb.
- Helva şekeri, ufalanmış (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
Dondurma üreticiniz çanağın ön dondurmasını gerektiriyorsa, bunu yapın.
Büyük bir kapta süt, krema, şeker, vanilya, tuz ve susam ezmesini bir araya getirin. Dondurma makinenize dökün ve 40 dakika süreyle çalkalamak için üreticinin talimatlarına uyun.
Kullanmadan önce ufalanmış helva parçaları ile servis yapmadan ve garnitür işleminden en az 4 saat önce dondurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 413 |
| Toplam yağ | 33 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 52 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |