Popüler inanca rağmen, bazı Orta Doğu ülkelerinde Noel görülür. Mısır, Lübnan ve Suriye'de en çok yaşayan Ortadoğu'da yaşayan birçok Hıristiyan var. Suudi Arabistan'ın şu anda İslam dışında başka dinlere de yasağı vardır, bu nedenle o ülkede hiçbir Arap Hıristiyanı sorumlu tutulamaz. Daha küçük Arap Hristiyan nüfusu Irak, Türkiye ve diğer ülkelerde bulunabilir.
Noel yemeği menüsü hangi malzemelerin mevcut olduğuna ve her bir bölgeye özgü olana bağlı olarak ülkeden ülkeye değişir. Orta Doğu'da Noel yemeği için bulabileceğiniz bazı yemekler:
Mezze veya meze
Orta Doğu'daki mezeler yemeğin önemli bir parçasıdır. Ortadoğu mezelerinde küçük tabaklarda servis edilen birçok yemek bulacaksınız. Ortak Ortadoğu mezeleri şunları içerir:
- Humus
Humus, en popüler Orta Doğu mezelerinden biridir. Püresi nohut, tahin , zeytinyağı ve baharatlarla yapılan humus, ekmek, pideli sandviç ve hatta sebzeler için bir dalış olarak kullanılır. Humus'a çeşitli tatlar eklemek için birkaç farklı baharat ve bileşen kullanılabilir. Popüler humus varyasyonları, kavrulmuş sarımsak, kırmızı biber ve kalamata zeytin humusu içerir. Burada tonlarca humus tarifleri ve yemek pişirme ipuçları bulacaksınız. - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) olduğu gibi yemek için sadece eğlenceli! Bu patlıcan esaslı meyvenin tadına doyulmaz ve süper yapması kolaydır. Humus gibi, baba ghannouj da ana malzemelerinden biri olan bir tahin ezmesi olan tahini var. Patlıcanın hafif füme lezzetine sarımsak eşlik eder. Pide dilimleri veya sebzeler ile servis yapın. Bu fantastik, kolay baba ghannouj tarifi deneyin.
- Ispanaklı Fatayer
Ispanak fatayer, mükemmel parmak gıda olan küçük, üçgen ıspanak börek vardır! Taze ıspanak, ceviz ve her mutfakta yaygın olan birkaç bileşen bu mezeyi basit ve hızlı hale getirir. Bu ıspanak fatayer tarifi , özellikle bu tarifi için hamuru yerine konserve bisküvi hamurunu kullandığınızda, son dakika mezeler için idealdir.
- Doldurulmuş Üzüm Yaprakları
Mısır'da yunuslar ve Mısır'da hain einab olarak adlandırılan dolma üzüm yaprakları, ne dediğiniz önemli değil. Kıyma veya kuzu eti, pirinç, domatesler bir asma asma yaprağına sarılır ve daha sonra mükemmellik için buhara tabi tutulur. Geleneksel doldurulmuş üzüm yaprağı tarifi çok basit.
Ana yemekler
Kuzu yemekleri en popüler tatil ana yemeği çünkü yaygın olarak mevcut. Batı ülkelerinden farklı olarak, Orta Doğu'daki türkiye'ler çok küçüktür ve birçoğu büyük bir grup insana hizmet etmek zorundadır. ABD'deki Orta Doğu Hristiyan aileleri, bir hindi ya da jambon gibi geleneksel batı tatil geleneklerini yaygın olarak benimsiyor. Bununla birlikte, domuz eti ürünleri, büyük İslami takipler nedeniyle Orta Doğu ülkelerinde yaygın olarak bulunmaz.
- Kızarmış Kuzu Bacağı
Kızarmış kuzu bacağı zor gelebilir, ancak sığır rostosu olarak hazırlamak çok basittir. Kuzu bacağı çok hassas bir yemektir ve birçok yan yemekler ile devam eder. - Nar Doldurulmuş Hindi Kızartması
Bu tatil sezonunda türkiyeye hizmet veriyorsanız, neden nar doldurma ile doldurmuyorsunuz? Nar ve hindi birbirlerini çok iyi şekilde iltifat ederler. Bir sonraki tatil yemek için bu nar doldurma tarifi deneyin. - Fırınlanmış jambon
Fırında jambon, en popüler Noel ana derslerinden biridir. Southern Food uzmanı Diana Rattray'ın, ailenizin tadını çıkarması için birkaç pişmiş jambon tarifi vardır.
Garnitürler
Çeşitli yemekler sunulabilir ve en yaygın olarak şunlar olabilir:
- kuskus
Kuskus, her şeyle birlikte giden kolay, çok yönlü bir tahıldır. Kuskus, sebzeler, baharatlar, hatta kızılcık gibi meyveler ekleyerek "doktorluk yapar". Burada çeşitli kuskus tarifleri bulacaksınız. - Çam Fıstığı ile Yeşil Fasulye
Kızarmış çam fıstığı ile yeşil fasulye, tavuk yemeği için herhangi bir et için mükemmel bir garnitür. Fındıkların gevrekliği, yeşil fasulyeleri çok iyi bir şekilde tamamlar.
Orta Doğu Tatlıları
Tatlı, bir tatil yemeğin en çok beklenen kurslarından biridir. Orta Doğu'da, mevsime bağlı olarak genellikle tatlı olarak meyve bulacaksınız. Hafif, tatlı ve büyük bir yemek için güzel bir son. Ancak, tatiller için mükemmel olan birkaç Orta Doğulu tatlı var:
- baklava
Baklava yapmak için çok zaman harcıyor . Yapışkan ve yapışkan. Dağınık olacak - bu verilen bir şey. Ama buna değer. Baklava çok tatlı bir tutkudur. Bunu yapmak için gereken tutku, her lokma ile tatlı tadın tadını çıkarır, bir çeşit tatlıdır.
- Fırında Ayva
Fırında ayvaları harika bir tatlıdır. Ayvalar bir elma ya da armut gibidir, biraz daha fazla ekşilik. Ayva, batıda çok popüler bir meyve değil, birçok süpermarkette bulunabilir. Bu pişmiş ayva reçetesini deneyin.