Acı hissetmek mi? Havasız? Boğaz ağrısı? Bu patentli Ballı Limon Zencefili Çayı size yardımcı olacaktır. Şaka değil. Patlamayla ilgili şaka, ama soğuk algınlığı ya da grip olmanız durumunda tonunuzu daha iyi hissetmenize yardımcı olacak bir şaka yoktur.
Isı ve zencefil sizi ısındıracak, parlak limon ve güçlü zencefil tarafından sağlanan bu buhar, bu sinüslerin temizlenmesine yardımcı olacak ve zencefil ve bal bu cızırtılı boğazı yatıştırmaya çalışacaktır. Eğer yaşlı bir okul hissediyorsanız, devam edin ve bir çeşit tıbbi sıcak toddy için karıştırmaya bir bardak viski (özellikle yatmadan önce içiyorsanız) ekleyin.
Gerçekten acı çekiyorsanız, üçlü bir toplu iş yapmaya çalışın ve bir termos içinde yudumlayın veya gerektiği şekilde tekrar ısıtın. Düşünceli bir kişi-yıl ödülü ister misiniz? Evinizde acı çeken biri için bir parti yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 inç taze zencefil kökü (onu soymaya gerek yoktur)
- 1 su bardağı su (kaynar)
- 1 çorba kaşığı
- limon suyu (taze sıkılmış)
- 1 çorba kaşığı bal (ham, pastörsüz)
- İsteğe bağlı: 1 atış viski
Nasıl yapılır
- Zencefili bir çaydanlık, orta boy kase veya büyük ölçü kabına rendeleyin. Çoğu mutfak kullanımında zencefilin soyulmasını istersiniz, ama burada bunu yapmak için hiçbir neden yoktur ve iyi olmadığınızda, yatma ve dinlenmeye harcanan zaman ve çaba harcanacaktır. Ama onu rendelemeniz gerekecek (eğer gerçekten çok kötü bir şekilde iseniz, sadece dilimleyebilirsiniz, ama bu kadar zencefilli bir tekme yapamazsınız ve tembelliğinizden pişman olabilirsiniz). En iyi durum senaryosu: Bir microplane zesterinde zencefili rendeleyin. Sonraki en iyi durum: Zencefil dört taraflı rende (veya benzeri) ince delikler üzerinde rendelenir. Ne de çalışır: keskin bir bıçakla zencefil kıyma. Gerçekten taze, genç zencefil çok hassas olacak, az sayıda lif yolunuza girecek. Bununla birlikte, daha büyük zencefil, içinden geçen adil bir miktarda elyafa sahip olacaktır. Devam et ve tencereye koy - yine de zorlayacaksın.
- Zenceğin üzerine 1 bardak kaynar su dökün ve 3 dakika bekletin.
- Bu arada, limon suyunu ve balı büyük bir bardağa koyun. Zencefil çayı bardağa süzün.
- İsterseniz bal, tadı ve daha fazla bal veya limon suyu ekleyerek karıştırın.
Karıştırmak ister misiniz? İşte birkaç varyasyon:
- Sonunda sıcak baharat aroması için tarçın, hindistan cevizi veya kakule bir çizgi ekleyin. Sıcak baharatlar lezzetden daha fazlasını ekler, ayrıca bir konfor ve bazı sihirli bitkisel / homeopatik elementler de eklerler.
- Ya da balın çözülmesini sağlamak için karıştırmak için bir tarçın çubuğu kullanın (bu, tıkalı burunları olan çocuklarla özel bir vuruştur!).
- Zerdeçal biraz (1/4 çay kaşığı bunu yapacak) delice küfürlü ve harika tadı hisseder ve çayı parlak sarıya çevirir; ama aynı zamanda dokunduğu herşeyi de lekelediğini biliyorsunuz - kendinizi uyarınız.
- Eğer baharatlı şeyler seviyorsanız, bir miktar tire ekleyin — bu baharatlı nota daha fazla sinüsün temizlenmesine yardımcı olacaktır.
- Limon aroması sizin için çok fazla ise, portakal suyu bir sıçrama ile dengeleyin.
- Yatma zamanı mı? Kupaya viski, bourbon, viski, çavdar ya da koyu romu ekleyen ilk kişi siz olmazdınız.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 18 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |