Beş Eğlenceli ve Kolay Güney Amerika Tatlıları

Güney Amerika mutfağını keşfetmeye başladığınızda, sıra dışı isimleri ve lezzetleri olan çeşitli tatlılar ezici olabilir. Neyse ki, çoğunun hazırlanması kolaydır. Bu listedeki tarifler, Güney Amerika hamur işlerine ilk girdiğiniz için mükemmel bir başarı ile evde yapılabilecek geleneksel, popüler tatlılardır.

• 05/05

  Alfajores - Karamelli Sandviç Kurabiyeleri

  Alfajores Güney Amerikalılar için ve iyi bir sebeple bir tutkudur. İyi bir tane tattıktan sonra, onlarla takıntılı olmak zor değildir. Onları gittiğim her yerde deniyorum, her zaman en iyisini araştırıyorum. Alfajores sandviç kurabiyeleridir: iki gevrek, çok tatlı olmayan kurabiyeler ve dulce de leche'nin doldurulması, karamelize edilmiş bir süt konfeksiyonu vardır.
  

• 02/05

  Tres Leches Kek - Pastel de Tres Leches

  Herkes bu pastayı sever. Krema, buharlaştırılmış süt ve yoğunlaştırılmış süt karışımı içinde sırılsıklamış bir sünger kek ve daha sonra kremalı veya çırpılmış krema ve taze meyve ile karıştırılır. Latin Amerika'da o kadar çok var ki, hindistancevizi, çikolata, rom veya dulce de leche gibi ekstra içerikler var.

• 03/05

  Tutku Meyveli Mousse - Mousse de Maracuyá

  Güney Amerika fırınlarında birçok çeşit tropikal meyve musluğu ve mousse kekleri bulacaksınız. Onlar çikolatalı musdan bile daha popüler. Bu lezzetli muslu taze meyve ile servis yapın ya da bir kek için dolgu olarak kullanın.
  

• 04/05

  Brezilya Brigadeiros

  Pek çok Güney Amerika yemeği gibi, bu küçük şekerleme truffle toplarının Brezilya'da bir hikayesi vardır. Bunlar, 1940'lı yıllardan beri, çikolataları sevilen Eduardo Gomes adındaki ünlü Brigadier'in adını almıştır. Alışılmadık ve iyi olan karamel ve çikolata tadları var. Çocuklar bunları yapmaya yardımcı olacak ve küçük kağıt bardaklarda sunmak için geleneksel.
  Küçük tatlılarda sunulan küçük tatlılar, Güney Amerika'da bir gelenek haline gelmiştir. Alfajor kurabiyeleri bunlara mükemmel şekilde uyacak şekilde ve Brezilya hindistan cevizli turta (quindin) gibi şeker benzeri tatlılar ve maná denilenPeruvian marzipan benzeri şekerler için uygun hale getirilebilir .
  
  

• 05/05

  Picarones - Kabak ve Tatlı Patates Çörekler

  Bu bir Kuzey Amerika tarifi olsaydı, kesinlikle bir Şükran Günü veya Cadılar Bayramı muamele olurdu. Gerçek bir çörek daha gevrek, picarones baharatlı pekmez şurubu ile servis, baharatlı kabak ve tatlı patates maya meyilli derin kızarmış halkaları vardır. İnanılmaz derecede farklı ve lezzetliler. Pikaronların kendileri çok tatlı değildir, ancak meyveli pekmez şurubu, kabak ve tatlı patatesin zengin lezzetleriyle mükemmel bir tezat oluşturur.